淘米水做酵素的比例问题。

┌_卡西卡づ · 发表于 2013-8-19 23:10:51

有人说自己用淘米水做酵素，不加糖一样成功。很多人反应用淘米水能更快地做成酵素。结合初中的一点生物学知识，应该是米中的淀粉发生反应转化成了糖分。。这样就太好了，省下不少买糖的钱。真正的节能环保，可以更彻底地推广。
大妈大婶们也不用心疼糖钱而不愿意做了。
我希望网站里的一些脑袋比较聪明的人能去做这方面的钻研，我们不但接收老师们的指导也要自己去创新和突破嘛。
如果能订出一个用淘米水做环保酵素的最佳比例，那真是将我们的环保事业，酵素事业推上一个新的高度了，功德无量。

一只小虫 · 发表于 2013-8-20 08:17:37

淘米水做酵素不用加糖吗？我一直以为糖是一样加的呢

富晶 · 发表于 2013-8-20 09:29:35

我认为：糖是必须的只是多少的问题。

┌_卡西卡づ · 发表于 2013-8-20 09:48:44

同理是否可以用剩饭代替糖？淘米水毕竟含量太少

牛牛妈 · 发表于 2013-8-20 12:20:05

用淘米水不加糖做成功的同志们进来说说嘛，我很想学学这个。

┌_卡西卡づ · 发表于 2013-8-20 12:22:18

就是啊，人气不高啊

妖妖shabao · 发表于 2013-8-20 12:38:48

我也很想知道。　

上次用淘米水做的也是按1：3：10的比例加的，之前看过一贴说不用加糖的

大馋猫 · 发表于 2013-8-20 14:30:14

我几天前做了二小瓶不加糖的，正在试验中……

清荷如烟 · 发表于 2013-12-20 08:57:25

说淘米水的比例问题，好像有些难以控制啊，毕竟有些人喜欢水多点淘米，有些则少些，这个比例问题好像真的难以控制啊。我最近在环保酵素里面加了2次淘米水，接下来看看发酵的怎样了。

rong · 发表于 2013-12-24 09:18:13

谁要将这个弄出来了将是功德无量的事儿，成本低更好推广。

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