请教各位前辈~我制作的酵素是否成功？细节正确吗？

aawong

请教前辈们，第一次做酵素，请各位指教一下是否成功～（基本上是遵照1:3:10的比例来的）

第一瓶 环保酵素（2017.12.19制作，这瓶好像比例有点问题）
材料：蔬菜叶（菜叶多了将瓶子装的太满了）
+红糖：放了2倍的（后发现比例不对，又将水倒出来再稀释倒入）+水



第二瓶 水果酵素（2017.12.29）
材料：水果（苹果、梨子、橙子、柠檬）+蜂蜜+矿泉水



现在已经2个月了，也不知道做成功了没，没闻到什么气味，也没有听到发酵的声音。。。

头一个月我是这样操作的：
材料配好后瓶盖没有拧紧，每天坚持打开盖子排气，然后用筷子顺时针搅拌几分钟，将浮在上面的材料压下去，不知道是不是冬天冷，后半月打开后感觉没气了，满一个月后密封不再开盖。

请问：
1、配好材料是否需要拧紧盖子？还是按照我所述那样？
2、我身上严重湿疹，满3个月能否可以用了？
3、三个月满后如果能用，我先取点原液出来用，其余的能否密封继续发酵？
4、我想加快发酵，现在水果酵素渣子可以倒出来搅碎再灌入吗？

修远1965

你这个时间12月开始正是冷的时候如果家里没暖气就延长一个月吧，你湿疹严重就用原液效果出奇的好，使用方法论坛里有好多，你可以搜一搜

sanny369

1、配好材料是否需要拧紧盖子？还是按照我所述那样？我的理解和做法是：如果可以坚持天天放气就可以拧紧，我比较偷懒是塑料袋子套松紧带。就可以实现自动放气了。 2、我身上严重湿疹，满3个月能否可以用了？满三个月可以。不过冬天冷如果没有暖气冷的话最好再延长点时间。 我用酵素勾兑沐浴液 ，皮肤感觉很好。3、三个月满后如果能用，我先取点原液出来用，其余的能否密封继续发酵？ 完全可以4、我想加快发酵，现在水果酵素渣子可以倒出来搅碎再灌入吗？看别人的帖子说的经验是可以的。这个我没实际经验，不过我是开始碎化的碎，后来就大块的上了。各有利弊，后者分离提取液体的时候比较省心^_^

aawong

sanny369 发表于 2018-2-23 16:59
1、配好材料是否需要拧紧盖子？还是按照我所述那样？我的理解和做法是：如果可以坚持天天放气就可以拧紧， ...

谢谢亲的回复～学习了～不知道我这个做成功了没，一没看到白膜，二没有变色

四叶草.健康园

这种盖得比较紧的瓶子，做出来就是这个样子，没有白膜是对的，看起来很清澈，是成功的

sanny369

白膜的说法也不一，我判断成功不成功的心得：闻的气味 不臭，看成品颜色 清澈。看别人还有拿试纸试的 ^_^

我的微信sanny1369 想直接聊，加下就好

修远1965

三个月酵素才成熟酵素成熟的标志是液体清澈 PH值3.5——4左右白膜和酵素妈妈是正常的 黑毛和别的颜色毛就不对了 ，

aawong

修远1965 发表于 2018-2-26 20:00
你这个时间12月开始正是冷的时候如果家里没暖气就延长一个月吧，你湿疹严重就用原液效果出奇的好，使用方法 ...

好的 谢谢啦～^_^

aawong

四叶草.健康园 发表于 2018-2-24 12:08
这种盖得比较紧的瓶子，做出来就是这个样子，没有白膜是对的，看起来很清澈，是成功的 ...

嗯嗯 多谢啦～^_^

朝拜

原液滴食用油，做溶油实验