制作食用酵素，可以用搅碎机搅碎食材吗

刘桑

暮然回首_HWXY 发表于 2018-8-26 22:19
应该是也有发酵，但是我总觉得没有，带果皮的发的好。

我将果皮榨汁后，加水再榨如此重复2次，果皮中的有效成分应该出来接近100%，手摇小麦草榨汁机出汁率95%以上，省略了到期反复过滤，出来的渣和土拌在一起发酵了。