期待很美好！

liweiwei399 · 发表于 2018-10-16 14:26:36

柠檬，石榴，山楂，封存6年的野生蜂蜜，满心欢喜自制酵素，希望能如约而至。感恩遇见这份美好

蝶念花 · 发表于 2018-10-16 17:56:25

肯定会很美好

三个月后去尝尝吧，一定非常不错！半年后再正式吃

liweiwei399 · 发表于 2018-10-18 06:59:37

蝶念花发表于 2018-10-16 17:56
肯定会很美好三个月后去尝尝吧，一定非常不错！半年后再正式吃 ...

谢谢亲

liweiwei399 · 发表于 2018-10-28 11:51:24

求救，我这个蜂蜜柠檬酵素，开始发的太好了，也很香，一点点放气就往外面溢出，之前看到有人说用塑料袋上面轻轻盖子扣紧，这几天突然发现咋臭了呢[流泪][流泪][流泪]怎么补救呢，谢谢，请指教

蝶念花 · 发表于 2018-11-6 16:11:50

liweiwei399 发表于 2018-10-28 11:51
求救，我这个蜂蜜柠檬酵素，开始发的太好了，也很香，一点点放气就往外面溢出，之前看到有人说用塑料袋上面 ...

你看看上面是不是有点黑霉点或者别的什么霉菌类，如果有，也许是没盖紧进了杂质，再就是检查下容器盖有没裂缝啥的。

只要下面的液体还算清澈，（舀出来闻闻）没有大的异味，可以补救的：把上面的杂物清除，按原来加糖量的10%~30%再加一些蜂蜜（或红糖），重新发酵，重新计时，还是注意前些天放气，以后盖紧，这样基本是没啥问题的

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