食用酵素半年的身体状况

吴川海

野生捻子的功效与作用





棯子又称桃金娘果,很好听的名字

桃金娘的花很漂亮，还有白色的

小时候满山遍野都是这个花美极








初秋，是桃金娘果熟时节。


其果先青而黄，黄而赤，赤而紫。挂果累累，像一个个缩小版的酒杯，果中有芯，很象一条虫子，芯外多籽，味道异常甜美。稔子熟得紫色的时候最好吃，生津止渴，回味甘甜，舌头牙齿也会被染成紫黑色。棯子多吃了时一定要喝一碗盐水，否则次日会大便困难，吃多了就会便秘。





桃金娘的根含酚类、鞣质等，有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。


出处：《纲目拾遗》：粤志，草花之以娘名者，有桃金娘，丛生野间，似梅而微锐，似桃而色倍赬，中茎纯紫，丝缀深黄如金粟，名桃金娘。八九月实熟青绀。所述原植物与今桃金娘相同。





别名：金丝桃、山稔子、山菍、多莲、豆稔干、稔果、多奶、山多奶、苏园子、石榴子、白碾子、岗稔、水刀莲、乌肚子、当梨子、哆哞仔、稔子；岗棯花（广州空军《常用中草药手册》）。


桃金娘


药材基源：为桃金娘科植物桃金娘的果实。

采收储藏：于秋季果实成熟时采收，晒干。

性味：味甘；涩；性平

归经：归肝；脾经， 归肺经


果子功效与作用：


养血止血；涩肠固精。主血虚体弱；吐血；鼻衄；劳伤咳血；便血；崩漏；遗精；带下；痢疾；脱肛；烫伤；外伤出血。收敛止血。


根：


祛风活络，收敛止泻。用于急、慢性肠胃炎，胃痛，消化不良，肝炎，痢疾，风湿性关节炎，腰肌劳损，功能性子宫出血，脱肛；外用治烧烫伤。


特别是高血压患者一定要慎重。





桃金娘一般都直接食用。但是不要吃它里面的芯，就是一根白色的那条！食用前喝点盐水，可预防吃到未成熟果实造成的便秘问题。


喜欢喝酒的朋友，也可以用山捻子来泡酒。可以起到滋阴补肾，补血养颜，通经活络的作用，特别是对于一些孕妇、气血不足的朋友可以适当喝。






桃金娘酒的价值


桃金娘果泡酒是一种优质的果酒，具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜适度、果香浓郁、色泽好、污染少、资源丰富等特点。适合于男女成年中老人都可饮用。



以桃金娘、枸杞、红枣为主要原料，配搭制成的桃金娘、枸杞、红枣保健饮料，其含丰富蛋白质，多种人体需要氨基酸、维生素、微量元素、糖类等营养物质，足理想的低糖保健型饮料，对病后体弱、血虚、神经衰弱、消炎止痛、生肌等有良好的辅助疗效


捻子酒的两种做法：


1，果子洗干净后，晾干水分，直接加白酒浸泡3个月可以饮用，越久越好。按照1斤果子+1.5斤白酒，35-50度左右就可以，想快点喝就把果子捏碎，不会喝酒人或者女性喝的话可以加3两或者半斤冰糖。


2，果子洗干净放锅里面隔水蒸熟，大概45分钟-60分钟左右就可以了，晒干，再加入枸杞，红枣一起加白酒泡3个月半年以上就可以喝了，比例也是参照第一那样做法，概率的不需要很精准。泡果酒切记不要沾到水分。


当然也有一些人是先将蒸后晒干，九蒸九晒后再浸酒的。


桃金娘

制作食用酵素也是很好的纯天然野生材料


制作酵素比例


土蜂蜜1：材料3：自来水10


最好是山泉水或者酵素万能滴养水/酵素养水。发酵半年以上，要根据酵素发酵的实际情况来判断可以喝不？





山捻酵素的功效来源材料的本身功效与作用的几倍。尽供参考


头发枯黄或脱落的朋友，山捻子也可以起到帮助解决烦恼，因为山捻子在乌发方面很有作用。人的发质跟身体健康有亲密的联系，而山捻子跟黑米、黑芝麻一样都能起到滋阴健肾的作用，所以吃一些山捻子能让头发变得更乌发有亮泽。

吴川海

shoeecho 发表于 2019-7-21 18:21
请问下  食用酵素，用的是红糖还是蜜？

都行，有条件使用纯正蜜

尹霞

吴川海 发表于 2018-10-31 10:55
现在泡澡的酵素是由几位酵友提供的，有4年两年6个月的各70斤混合。加艾草后又泡了十几天，水又少了天也凉 ...

食用酵素最好多发酵一点时间。两个月的还没完全发酵吧。我家的酵素蜂蜜的都是发酵一年以上。红糖的都是发酵两年以上才过滤一点点来喝。剩下的继续发酵。喝多少过滤多少。没有一次性全部过滤出来。环保酵素的话也是发酵着就不管了。要用的时候直接取，不用的时候不过滤。

吴川海

野果——余甘子酵素



滇橄榄，梵语名庵摩落迦果，因其食后回味甘甜，故又称余甘子，主要分布于中国云南。




滇橄榄营养丰富，含有12种维生素、18种氨基酸、16种微量元素，尤其富含维生素C，且含


量稳定，加工之后仍能留存70%以上，因而又有“Vc果王”的美誉。




滇橄榄果实微寒、甘、酸、涩、凉。归肺、胃经，具有清热凉血、消食健脾、生津止咳之功


效，用于血热血瘀、肝胆病、消化不良、腹痛、咳嗽、喉痛、口干等。





最新研究表明，滇橄榄富含大量的SOD和有机硒，其甲醇提取物能成功阻断N-亚硝基化合物


在人体内外的合成。



对亚硝化作用的阻断率在90％以上，能起到防治癌症的作用。滇橄榄还广泛用于高血脂、高


血压、脂肪肝、糖尿病、肥胖、癌症的防治，能够增强人体的免疫力，从根本上提高人体脂


类分解能力而平衡代谢。因而有降脂减肥、抗衰老的作用。







在国内外民族民间传统医药中的应用滇橄榄的果实、根和叶都可入药，是许多国家，特别是


印度、伊朗、阿富汗等西亚国家民间传统应用的重要药物。




在印度的民族民间医药中，余甘子是利用的最早的种类之一。他们利用含单宁较高的枝叶作


为止泻剂，治疗肠胃疼痛；利用鲜果治疗胆囊疾病；用干果煎水治疗大出血；用果实能增强


免疫功能、抗衰老、治疗食积和消化不良等症。





在泰国，用树皮治疗腹泻及肠胃慢性疾病；用鲜果汁治疗咳嗽和寄生虫病。缅甸利用树皮止


血；用果汁治疗眼疾和便秘等。




在我国，余甘子作为民族民间用药也有1800多年的历史。






余甘子具有抗炎，抗氧化，抗衰老，保肝等作用。


余甘子果实味酸微涩，用于制作酵素可起到清热凉血，消食健脾，生津止渴。长期服用可控


制和治疗胆道疾病。制作酵素后的余甘果能化气止呕，治疗食积，也可治疗牙痛、喉炎、咳


嗽及预防感冒等症。对于血热血瘀，咳嗽，喉痛，口干及维生素C 缺乏症有良好的作用。在


藏药中，余甘子主治培根病、赤巴病、血病、高血压病等。







1 抗艾滋病逆转录酶(HIV-1 RT)作用

对 HIV-1 RT的抑制作用可以预防艾滋病，1995年日本学者对41种埃及草药提取物测试抗HIV-IRT活性，在对余甘子的研究中，分离得到鞣质Putranjivain A对HIV-1RT有很强抑制作用，其ID50为3.9µM。




2.2 防癌作用

余甘子果实提取物不论体内还是体外，均能够阻断强致癌物N-亚硝基化合物的合成，其阻断率在 90%以上，比同浓度的Vc 高 3～5 倍，表明余甘子具有防癌作用。在体外余甘子的酚酸类成分能抑制人癌细胞株erythromyeloid K562, B-lymphoid Raji, T-lymphoid Jurkat, erythroleukemic HEL.的增生。




2.3 抗诱变、抗致畸作用

余甘子水提物能明显减弱由重金属盐 Pb(NO3 )2和Al 2(SO4 )3.18H2O所引起的

小鼠骨髓细胞的细胞毒作用(400mg/Kg dry weight,P<0.001),水提物和Vc 有协同作用，共同饲养小鼠，可以降低有害物质氯化锌，间胺黄和乙酰类杀虫剂对小鼠骨髓细胞的全面破坏作用，可以抗镍、镉、铯等引起的诱变。




2.4 抗炎作用

余甘子能显著抑制大鼠琼脂性足跖肿胀和二甲苯所致小鼠耳缘肿胀，显著抑制组胺所致的毛细血管通透性增强和白细胞游出。表明余甘子有显著的抗炎和抗渗出作用。抗炎作用随剂量增大而增强。余甘子能显著抑制急性炎症的发展，改善和缓解炎性症状，对慢性增生性炎症作用不明显 。



2.5 降血脂及抗动脉粥样硬化作用

余甘子是一种较好的天然降脂药物，用于治疗糖尿病脂代谢紊乱所引起的高血脂有良好的效果，其疗效高于维生素E，对微血管病变和神经系统并发症也有一定的疗效。由其鲜果汁精制而成的安摩乐口服液与胶囊有降脂降压的作用，可治疗高脂血症及单纯性肥胖症，临床检测无毒副作用。

余甘子果汁可抗动脉粥样硬化作用，对实验性高胆固醇血症疗效最好。余甘子能使饲喂高胆固醇动物的血清胆固醇，甘油三脂，磷脂及LDL水平分别降低 80%，66%，77%及 90%，还可明显抑制主动脉内膜斑块的形成，并能加速胆固醇及磷脂从粪便中排泄，说明其降脂作用可能与干扰胆固醇的吸收有关。



2.6 抗氧化作用

脂质过氧化（Lpo）损伤与肿瘤、衰老、心脑血管病、自身免疫疾病、休克、炎症、辐射损伤等的发生发展密切相关，汕头大学学者参考Rieba HCB方法，建立Fe2+诱发脂蛋白PUFA 过氧化体系，用于评价余甘子果汁的AOA(抗氧

化性)，经检测表明余甘子有抗氧化作用。通过测定余甘子果汁粉对实验性高胆固醇血症家兔血脂、丙二醛水平、动脉粥样斑块形成及内皮素-1表达的影响，证明余甘子具有较强的抗脂质过氧化作用，能提高机体抗氧化能力，具有保护血管内皮功能的作用。



2.7 抗衰老作用

衰老的主要根源是自由基过多，而脂质过氧化物(LPO)含量增高，说明自由基反应增强；超氧化物岐化酶(SOD)有清除超氧自由基，保护细胞发挥其抗衰老作用。余甘子果实提取物能抑制连苯三酚和肾上腺素的自氧化作用，表明其中含有这一对人体有益的活性物质SOD，每克鲜果含SOD活力为482.14U。

用比较研究方法观察不同浓度余甘子对大、小鼠红细胞SOD、血清Lpo、Zn、Cu和体重量的影响，结果说明余甘子影响大、小鼠体内的自由基反应，降低Lpo含量，提高红细胞 SOD 活性及相关的Zn,Cu水平。临床研究表明余甘子使红细胞SOD活力明显增加，高于服用前(P<0.01)，上升率 100%，血浆中Lpo含量下降，下降率为 73%，表明余甘子可能具有延缓、拮抗衰老进程的作用。



2.8 保肝作用

余甘子的水提醇沉物对扑热息痛、硫代乙酰胺所致的急性肝损伤具有预防作用，对 D-半乳糖胺所致的急性肝损伤具有明显的保护作用，对四氯化碳引起的的慢性肝损伤具有保护肝细胞，减少肝损伤，抗肝纤维化作用。50%乙醇提取物余甘子能明显降低血清 SGPT，胆固醇和脂质体(P<0.005)，从而达到保肝效果。



2.9 对胃肠道的作用



2.9.1 抗溃疡作用

余甘子果实水提物的丁醇部分有抗溃疡作用。余甘子丁醇部分对消炎痛所致实验性胃粘膜损伤有明显的保护作用，能使消炎痛所致的小鼠的溃疡面胃粘膜分泌物及氨基己糖增多（P<0.001），其对胃粘膜的保护作用可能与其抗氧化作用有关。




2.9.2 抗腹泻作用

余甘果汁合剂对小儿腹泻具有良好的效果。其对部分病原菌有杀灭和抑制作用，尤其适用于小儿病毒性肠炎，对一般的细菌性肠炎有抗生素之效，治疗组和对照组对比有极显著意义（P<0.001），但对毒性较强的致病菌痢疾杆菌无效。因此，对一般的小儿腹泻用余甘子治疗颇为适宜。




2.10 免疫调节作用

2.10.1 对非特异性免疫功能的调节作用

余甘子能增强天然杀伤细胞的活性并有抗体依赖性细胞介导的细胞毒性（ADCC）效应。余甘子能增强接种了DLA肿瘤三天后小鼠脾脏的天然杀伤细胞（NK）的活性，其效果在接种后3，5，7，9天尤为显著。其ADCC效应在用药后3，7，9，11，13天表现突出。可见，余甘子能增强肿瘤动物的NK 细胞或K 细胞的活性。



余甘子还能诱生人白细胞干扰素。采用细胞病毒抑制法测 IFN-X效价，对照观察余甘子促诱生人白细胞干扰素的作用，结果表明，不同含量余甘子液均有促诱生人白细胞干扰素的作用(P<0.05或0.01),含量为0.08g/ml 时，促诱生作用最强，提高率为45.9%，其强度比黄芪弱，比板蓝根略强。



2.10.2 对特异性免疫功能的增强作用



余甘子在体外对人体淋巴细胞无诱发DNA和染色体损伤作用，有提高细胞免疫和抑制细胞增殖的作用。余甘子在一定剂量范围内有促进人体细胞免疫功能的作用。细胞周期比率（尤其是第三周期比率）和增殖率指数反映了细胞有丝分裂的强弱，增殖能力的好坏。在一定剂量范围内，细胞周期比率（尤其是第三周期比率）和增殖率指数均随余甘子剂量增加而下降，并存在一定剂量-效应关系，说明余甘子对人体细胞的增殖能力有一定的抑制作用。


由此可见，余甘子能增强机体免疫功能，提高人体抗病能力.




2.11 解毒作用

余甘子有解金属毒作用。《本草纲目》载“李旬曰：为末点汤服，解金石毒。宗爽曰：黄金得余甘则体柔，亦物类相感相伏也，故能解金石之毒。”重金属离子能与人体内含巯基的酶类相结合而使其失去活性，致使人体代谢发生障碍而中毒。近代研究表明，余甘子对铜，镍，钙，锌，铯，亚铁等金属有对抗作用，可以排除体内铜、镍等有毒金属。



其对抗作用可能与余甘子内含有的维生素C及没食子酸，并没食子酸，鞣质等成分有关。维生素C 是一种广泛的抗癌，抗畸变，抗裂变的有效成分。同时也是一种抗氧化剂，可以抑制化学变异。并能使体内的氧化型谷胱甘肽（GSSG）还原成还原型的谷胱甘肽（GSH）。GSH可与重金属离子结合而排出体外。没食子酸，并没食子酸，鞣质等成分具有酚酸性，易与某些金属相结合而对该金属起到清除作用。


1 余甘子有抗菌作用

余甘子果实先用80%醇提取，再用醚提取，以盐酸酸化处理后，对葡萄球菌，伤寒杆菌，副伤寒杆菌

吴川海

尹霞 发表于 2019-7-26 13:10
食用酵素最好多发酵一点时间。两个月的还没完全发酵吧。我家的酵素蜂蜜的都是发酵一年以上。红糖的都是发 ...

您讲是正确的，发酵越久越好！要用时才滤出！

吴川海

shoeecho 发表于 2019-7-21 18:21
请问下  食用酵素，用的是红糖还是蜜？

最好用优质的纯蜜

吴川海

桃花石酵素材料有:蜂蜜:天山百花蜜+桃源沙枣蜜+桃源枣花蜜(蜜源植物有上百种)。
主力是红枣(骏枣为主，还有灰枣、酸枣、沙枣等枣)
枝叶类:桑枝叶、枸杞枝叶、枣枝叶等等。
茎叶类:马齿苋、苦苦菜、萝藦等。
花类:玫瑰花、桃花、杏花、金银花等。
果类:几种杏子、几种桃子、几种苹果、白桑葚、黑桑葚、药桑葚、梨子、山楂、海棠等(以后会有葡萄、无花果等)。
药材类:肉苁蓉、草苁蓉、黄芪、甘草、枸杞、龙葵等。
水:昆仑山冰雪融水沉淀的弱碱性地下水。

吴川海

桃花石酵素的使用方法
2018.12 这批次顿酵发酵两年以上，能量强大，切莫贪快。

1、食用时间：可在早晨空腹时、三餐时、用餐半小时后、睡前两三小时。没有严格要求，可以随时随地。有胃病者饭后半小时喝。
2、食用用量：一般每天的总量0.5瓶盖-3瓶盖（约3-30ml），重症患者尤为小心，一天的总量从几滴-0.5瓶盖。根据身体实际反应情况增量减量。记录身体好转反应。
3、食用频率：可以分多次，比较均衡地、有规律的饮用，效果更好。
4、食用方式：酵素兑温水（低于40°），稀释100-200倍，没有严格比例，越稀释越好，但还能感觉到酵素的味道，也可以直接加入粥里、面汤、菜汤里，温度一定要低于40°，口感微感不凉就行。
5、保存方法：常温避光，避免高温，不用放冰箱。
6、特殊情况：开瓶后，酵素与氧气接触，表面会起白膜，隔离空气，属于正常现象，不影响使用，开瓶后拧紧，减少与空气接触时间；若有沉淀，属于正常现象，不影响使用。可以买小瓶分装，尽量不要频繁开关顿酵瓶子。

吴川海

锁阳的功效

锁阳是多年生肉质寄生草本植物，又叫不老药、锈铁棒、锁严子、黄骨狼等，是锁阳科植物锁阳的肉质茎，大多寄生在蒺藜科植物白刺等植物的根上。生长在中国西部戈壁和沙漠，比如新疆、青海、甘肃、宁夏等地。

锁阳全株为红棕色，无叶绿素，通常高度在15-100厘米之间，大部分都是埋在沙中的。茎为直立圆柱状，埋在沙里的部分有细小的须根，基部尤为多，基部通常略增粗或膨大。

茎上有螺旋状排列的脱落性鳞片叶，呈卵状三角形，向上渐疏。茎顶部长着棒状的肉穗花序，有密集小花，有香气，雄花、雌花相伴杂生，还有比较少见的两性花，会结非常小的坚果状小果子，产量很大。种子是深红色的球形一样的。花期为5-7月，果期为6-7月。

锁阳有很好的补肾、益精、润燥的功效，一般全草入药，在春季4-6月锁阳开始生长的时候采挖，泥土刚开冻的时候最佳，除去花序后切段晒干即可。主产地是甘肃河西走廊，内蒙阿拉善盟、新疆阿勒泰、青海海西等地，瓜州三九锁阳品质最佳。


锁阳的功效与作用

锁阳性温味甘，是补肾的药材中最常使用的一味药，能平肝补肾、益精养血、润肠通便，还可强筋健骨、补充钙质，增强免疫力。

1、能够促进人体细胞再生和新陈代谢，增强免疫功能，能清除自由基、抗血小板聚集、具有糖类皮质激素样作用，有明显的防癌、抗病毒和延缓衰老的作用。

2、能补肾阳，益精血，润肠通便，可以治疗阳痿早泄、阴衰血竭、气弱阴虚、大便燥结、小便频数、血尿、淋漓不尽、腰膝酸软、疲乏无力等病症。

3、还能治疗气血不足造成的不孕症，治疗畏寒俱冷、四肢疼痛、月经不调、宫冷带下、女子不孕、男子不育等病症。

4、还能强筋健骨、补充钙质，补充维生素和矿物质，可以治疗失眠健忘，脱发早白，胃酸溃疡等。对于白血病、糖尿病、哮喘、早泄等病症都有很好的治疗效果。


锁阳怎么吃

锁阳可以切片泡水喝，泡软之后的药片可以吃掉，也可用水煎之后去渣留水饮用。还可以切片泡酒饮用，煮粥或者煮汤时加进去也可以。

但是需要注意的是阴虚火旺阳事易举，不易多服用！

吴川海

肉苁蓉十锁阳十黑枸杞→补肾护肝益精强筋健骨养血神秘！玛卡具有补肾壮阳，益肺生津的功效，用于治疗性功能障碍，不孕不育，月经不调，乳腺增生，更年期等症状，可以抗疲劳，改善性功能，改善睡眠，改善血液循环，加强大脑营养缓解焦虑！锁阳又叫不老药，锁阳性温味甘，能平肝补肾，益精养血，润肠通便，还可强筋健骨，补充钙质，增强免疫力，有明显的防癌抗病毒和延缓衰老的作用。对治疗腰膝酸软，瘫痪和性机能衰弱功效显著。[玫瑰][玫瑰]油肉苁蓉具有补肾阳，益精血，润肠通便的作用，补血造血功效强，能增强体力，缓解其精神疲倦，体力不支，腰酸健忘等症状。有持久性的强效补肾功能，对肾虚，阳痿遗精有一定的治疗作用，肉苁蓉含有大量的缠腰花雾歧酶，能清除体内的自由基，延缓衰老，调节内分泌，提高性欲，增强免疫力。[玫瑰][玫瑰]黑枸杞1.能改善睡眠，增强体质。2.养阴，清肝，明目。3.美容养颜抗衰老。4.壮阳滋肾补气养血。5.滋阴御寒和润肺抗燥。