柠檬酵素

随遇而安_AJHS · 发表于 2019-2-7 20:13:13

柠檬酵素的制件方法

蝶念花 · 发表于 2019-2-8 06:56:41

1 分蜂蜜（或红糖），3 份柠檬（最好去掉核），10份水，放到密封容器中；开始半个月到一个月，每天开盖放放气（产气多的几天，一天要开好几次，或者不盖紧），等到不怎么产气了，盖紧，个把星期放放气（如果没啥气了，也可以更长时间），三个月后，可以品尝，半年后可以食用，如果用红糖的最好久一点，能到一两年最好。

蝶念花 · 发表于 2019-2-9 00:25:24

其实，乐博士教的酵素制作方法都是 1:3:10 ，这个比例就是黄金比！所有的都可以按这个比例去做

一些体量特别大的东西，在加料方面需要减少，这个你可以再论坛里搜索大家的方法

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