酵素可否用黄片糖制作？

酵素菌 · 发表于 2013-8-25 17:52:59

和红糖同量相比，酸度不够

圝◣冰◢圝 · 发表于 2013-8-26 12:40:31

本帖最后由圝◣冰◢圝于 2013-8-26 12:41 编辑

这个片儿糖在义乌很贵，10-12元一斤，是最好的甘蔗糖，淡淡黄，与甘蔗汁一样的颜色，你放心做！

mili · 发表于 2013-8-28 13:33:13

千崖发表于 2013-8-23 12:39
我都是用红糖. 最后一次买得很好, 他们是只过滤一下,然后做成红糖块, 冲水喝很香很香, 从来没有买过这么香 ...

在哪里买的呀

什么脾气 · 发表于 2013-8-29 22:33:42

今天收到货了，确实非常好，买了几次，终于买到真正的老红糖了。多谢千崖。

秋色怡人 · 发表于 2014-10-26 15:13:32

可我听酵友说'这个糖没有矿物质，不好。可我当时已经买了'现在就感觉发酵好慢'难道是糖的缘故？

娜是 · 发表于 2014-10-30 14:57:29

我就是用这种糖！已经买了三箱，每箱20斤，64.5元，南宁的，包邮！

蓝海凝眸 · 发表于 2014-10-30 17:19:06

我一直用这个做，感觉良好

海蓝1 · 发表于 2015-10-13 05:26:48

娜是发表于 2014-10-30 14:57
我就是用这种糖！已经买了三箱，每箱20斤，64.5元，南宁的，包邮！

你好，你有南宁卖糖的地址吗？

gxmshfc · 发表于 2015-10-13 08:31:40

海蓝1 发表于 2015-10-13 05:26
你好，你有南宁卖糖的地址吗？

这种黄片糖是与市场上的黄糖是一样的，只不过是压成片状而已，因为是工厂化生产的，所以也便宜。真的土红糖是贵的。要做环保酵素用最便宜的黄糖就可以了，买的时候挑深黑色的就可以了。我这里黄糖零售价7元/公斤，黄片糖每公斤多1元这样，同一厂家的。

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