酵素生花，还能吃吗

潘寅冬 · 发表于 2022-9-22 13:20:23

有没哪个大神遇到，用玻璃可排气瓶子做酵素，三天后生花了，做的石榴酵素，发现有些果肉有发黑现象，不清楚这是自然分解的现象还是变质导致？做的时候都是检查过每一颗籽都没坏。

蝶念花 · 发表于 2022-9-30 04:06:20

三天，才开始发酵呢

不急！环保酵素都要三个月才好

蝶念花 · 发表于 2023-5-1 18:33:42

果肉发黑，可能是暴露在空气中了，如果是食用酵素，去掉发黑部分，每天搅搅，就没事了。环保酵素的话，发黑的都可以不管，酵素自己会分解的。

admin · 发表于 2023-6-28 10:36:58

对的，去掉发黑部分，每天搅搅，放置干净舒适的环境即会变化！

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