我的63种的酵素以及如何节省空间

刘桑 · 发表于 2017-1-19 23:36:23

请教，发酵一个月密封后，放置酵素的地方如果温度在10度以下，会影响发酵进度吗？因为有看到文章说，温度太低，酵素发酵会停止，等温度提高了再继续发酵，那温度太低会影响酵素细化吗

張静 · 发表于 2017-5-17 10:09:25

凡凡 · 发表于 2019-2-3 19:40:10

刘桑发表于 2017-1-19 23:36
请教，发酵一个月密封后，放置酵素的地方如果温度在10度以下，会影响发酵进度吗？因为有看到文章说，温度太 ...

延长发酵时间

刘桑 · 发表于 2019-2-3 21:55:29

凡凡发表于 2019-2-3 19:40
延长发酵时间

谢谢你的解释

nms141319 · 发表于 2019-2-15 16:11:45

谢谢分享

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