鸡蛋花酵素（请教各位达人）

米袋子0505 · 发表于 2013-8-28 13:37:11

本帖最后由米袋子0505 于 2013-8-28 15:00 编辑

这几天去公园散步看到地上好多鸡蛋花，就萌生了用鸡蛋花做酵素的想法。昨天晚上去公园捡了好多刚掉的鸡蛋花，回家装瓶里做酵素。可是问题来了，鸡蛋花很轻、体积蓬松，我按1：3：10的方法做，水都没办法淹没鸡蛋花。请教各位达人，我该如何处理？可以增加红糖和水的份量吗？要加多少合适？

米袋子0505 · 发表于 2013-8-29 21:14:33

素心向雪。发表于 2013-8-29 08:43
鸡蛋花有好几种颜色蛮好看的还可以食用吗？，我们这边马路两旁很多的呢，也去捡些来做做？ ...

度娘说是清凉解暑的，还可以治咳嗽。还可以炒鸡蛋吃

/:pゞYeづ梦 · 发表于 2013-8-28 14:10:27

做鲜花酵素不可能做1：3：10的，只能看容器空间，稍微淹没基本上可以了！

一只小虫 · 发表于 2013-8-28 14:20:18

多搅搅，花儿们慢慢下去泡在水里就行了，

山下风-静心 · 发表于 2013-8-28 14:24:59

这么多鲜花做酵素，羡慕。

秀秀 · 发表于 2013-8-28 14:38:38

羡慕您鸡蛋花酵素，太好了祝贺您成功。

清幽 · 发表于 2013-8-28 14:49:50

鸡蛋花什么样，发个图看看。

米袋子0505 · 发表于 2013-8-28 15:08:27

/:pゞYeづ梦发表于 2013-8-28 14:10
做鲜花酵素不可能做1：3：10的，只能看容器空间，稍微淹没基本上可以了！

请问是不是红糖和水的比例都要增加，直到淹没花呢？

米袋子0505 · 发表于 2013-8-28 15:13:17

一只小虫发表于 2013-8-28 14:20
多搅搅，花儿们慢慢下去泡在水里就行了，

我用筷子把花都往下压还是没办法全部泡在水里，我刚把图片上传上去了。

米袋子0505 · 发表于 2013-8-28 15:14:26

山下风-静心发表于 2013-8-28 14:24
这么多鲜花做酵素，羡慕。

我们这里的公园种了好多鸡蛋花，最近刚好是花季，树上满满的鸡蛋花。

米袋子0505 · 发表于 2013-8-28 15:14:43

秀秀发表于 2013-8-28 14:38
羡慕您鸡蛋花酵素，太好了祝贺您成功。

谢谢！

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