鸡蛋花酵素（请教各位达人）

米袋子0505 · 发表于 2013-8-28 15:17:17

清幽发表于 2013-8-28 14:49
鸡蛋花什么样，发个图看看。

图片发在一楼了

漂流的瓶 · 发表于 2013-8-28 15:54:03

会沉下去的，多搅拌，我刚做了马齿苋酵素，因为没有切碎，刚做好时一大截露在上面，过了一两天，现在全沉下去了，多搅拌就行了

般若悠悠 · 发表于 2013-8-28 16:23:02

是的，花朵比较疏松，按照重量花朵肯定不够的，只要多搅拌，一个月就沉淀下去了。
我都做了三桶了。综合花朵的多。

米袋子0505 · 发表于 2013-8-28 16:24:26

漂流的瓶发表于 2013-8-28 15:54
会沉下去的，多搅拌，我刚做了马齿苋酵素，因为没有切碎，刚做好时一大截露在上面，过了一两天，现在全沉下 ...

明白了，谢谢指教！

米袋子0505 · 发表于 2013-8-28 16:25:53

般若悠悠发表于 2013-8-28 16:23
是的，花朵比较疏松，按照重量花朵肯定不够的，只要多搅拌，一个月就沉淀下去了。
我都做了三桶了。综合花 ...

明白了，谢谢大家

阳光一样的笑脸 · 发表于 2013-8-28 17:27:40

米袋子0505 发表于 2013-8-28 15:13
我用筷子把花都往下压还是没办法全部泡在水里，我刚把图片上传上去了。 ...

经过发酵很快就沉下去的

一只小虫 · 发表于 2013-8-28 18:36:22

米袋子0505 发表于 2013-8-28 15:13
我用筷子把花都往下压还是没办法全部泡在水里，我刚把图片上传上去了。 ...

这就是鸡蛋花啊，它可以吃吗？我家旁边也有。
你这种小瓶子做的就直接拿起来摇晃吧，一天摇两次，过几天花儿们焉了就好了。

/:pゞYeづ梦 · 发表于 2013-8-28 19:40:22

米袋子0505 发表于 2013-8-28 15:08
请问是不是红糖和水的比例都要增加，直到淹没花呢？

先按容器的容量开好红糖与水的比例，再往内投入鲜花，可边放边用筷子或勺子稍稍按下，直到认为填满水的体积

gzwyao · 发表于 2013-8-28 20:01:35

{:5_124:}{:5_124:}

刘莎小贝 · 发表于 2013-8-28 20:29:45

我的没啥比例了，乱做的鸡蛋花酵素，只打算当空气清新剂

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