鸡蛋花酵素（请教各位达人）

hy3502 · 发表于 2013-8-29 21:38:06

米袋子0505 发表于 2013-8-29 21:14
度娘说是清凉解暑的，还可以治咳嗽。还可以炒鸡蛋吃

我捡的这种，是外面白中间黄色的这种，闻着是很香，现在成酵素了，也有鸡蛋花的香味

收获愉快 · 发表于 2013-8-29 21:53:30

米袋子0505 发表于 2013-8-29 20:55
吼吼，长知识了！

不用客气

收获愉快 · 发表于 2013-8-29 22:00:13

一只小虫发表于 2013-8-28 18:36
这就是鸡蛋花啊，它可以吃吗？我家旁边也有。
你这种小瓶子做的就直接拿起来摇晃吧，一天摇两次，过几天 ...

黄白色的鸡蛋花就整朵花都可吃，其他颜色就不能吃

收获愉快 · 发表于 2013-8-29 22:05:03

hy3502 发表于 2013-8-29 08:17
第一次听说鸡蛋花吃，我还怕有毒呢，我在6月份也做了一瓶鸡蛋花酵素，是在植物园捡的，现在已沉淀，开始 ...

煲糖水挺好吃的（黄白色那种，其他颜色不能吃），还香香的。

收获愉快 · 发表于 2013-8-29 22:06:55

素心向雪。发表于 2013-8-29 08:43
鸡蛋花有好几种颜色蛮好看的还可以食用吗？，我们这边马路两旁很多的呢，也去捡些来做做？ ...

黄白色那种才能吃，其他颜色不能吃

/:pゞYeづ梦 · 发表于 2013-8-30 00:48:07

米袋子0505 发表于 2013-8-29 20:36
了解了，这几天花儿缩水往下沉了不少，我打算增加糖和水的分量，等花奄了再补一些新鲜的花进去 ...

可以，不过日期就按最后一日计起，鸡蛋花会变黑的

刘莎小贝 · 发表于 2013-8-30 07:43:03

米袋子0505 发表于 2013-8-29 20:40
我的鸡蛋花酵素不像其它酵素发酵时一直冒泡泡，你的会吗？

是的

素心向雪。 · 发表于 2013-8-30 13:50:01

收获愉快发表于 2013-8-29 22:06
黄白色那种才能吃，其他颜色不能吃

明白了，顺便说下，今天特意去闻了下鸡蛋花的香味。发现此花的香味和我做的水果酵素香味很接近啊。。。越闻越象哈

hy3502 · 发表于 2013-9-23 18:58:55

hy3502 发表于 2013-8-29 21:38
我捡的这种，是外面白中间黄色的这种，闻着是很香，现在成酵素了，也有鸡蛋花的香味 ...

厦门种的鸡蛋花蛮多的,街头公园有,植物l园有,公园都有,花季,夏秋季落了一地的花,我做的鸡蛋花酵素还长成酵母了

认识酵素 · 发表于 2015-7-20 08:59:59

我也要做我也要做

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