7777777 发表于 2013-9-1 15:57 
昨天看了一遍,今天注册后再看了一遍。像这样的真实感受文章太少了,希望楼主能再多写一些酵素制 ...
谢谢进来看帖.
判断是否有机很容易,因为有机的是我自己种的.
不是农田用地,所以没有农药残留.
我不打农药不上化肥.因为种得少,打理得勤,发现虫子初现,立刻手工捕捉人工灭杀,肥料都是自己做的,平时至少一周一次稀释酵素喷洒叶面地面等保证植物有健康的环境...
外面卖的是否有机的我都怀疑,因为卖的东西,都是大批量生产,否则出不了效益.既然是大批量生产了,手工捉虫之类的事就几乎是天方夜谈,应该多少都会上药的,哪怕大棚里种的,药只是播种前撒在地面,也会间接吸收到植物里,更别说自己做肥了...
如果是外面买回来的,我也挑当季的,露天的,在做酵素前,还得用陈年酵素稀释了先泡洗,否则做食用的感觉不够干净...
瓶子,有玻璃的,有塑料的...玻璃的有酒罐,泡菜坛,水果瓶等.塑料的,大都是比较大的纯净水的桶.偶尔也用油壶,先用小苏打粉加沙子,泡水晃洗,再用清水晃洗几次,再用陈年酵素稀释了泡洗,不用清洁剂,这东西残留根本洗不干净...只有外桶,是用洗洁净清洗的,再反复冲洗干净...
酒罐是LG喝完酒的空罐,泡菜坛是让钟点工帮我在菜市场买的,后来那市场改造,一直没再买到过,塑料桶都是现成的喝完饮用水多下来的,油壶,自家用下的空桶...
这些容器,我不讲究什么品牌,只要求干净清爽放心,能密封.
制作过程,和论坛里别人一样做,1:1的,或1:3:10的,论坛里一搜一大把. |