三年多的葡萄酵素，治疗胃痛的效果真是杠杠滴！

蓝蓝 · 发表于 2013-10-11 11:29:08

做那么多估计要有一间房子存放才行

蓝蓝 · 发表于 2013-10-11 11:32:17

我怎么现在才知道这么好的东西呢

梧桐无语 · 发表于 2013-10-11 14:16:55

从楼主的这个经验来看：1.葡萄酒一直不过滤的话，也会变成酵素。2.食用酵素可以是1:3的比例。对吗？

diandian · 发表于 2013-10-11 23:19:34

梧桐无语发表于 2013-10-11 14:16
从楼主的这个经验来看：1.葡萄酒一直不过滤的话，也会变成酵素。2.食用酵素可以是1:3的比例。对吗？ ...

是滴。
1、葡萄酒也是一种酵素，一直不过滤直到变酸，也会变成酵素；
2、坛子里很多前辈都是按1:3的比例制作无水酵素的。

我爱吃草莓66 · 发表于 2013-10-12 14:08:23

746908012 发表于 2013-8-31 19:44
羡慕呀，我有3年杨梅烧酒，可惜我不会喝酒

杨梅烧酒？怎么做的

我爱吃草莓66 · 发表于 2013-10-12 14:11:21

664170928 发表于 2013-9-1 09:39
跟我去年做的葡萄酒一样比例。10斤葡萄3斤冰糖。

请问做葡萄酒大约需要多长时间？在室温20度的时候
也像做酵素一样一开始天天搅拌放气吗
我做的大约也是1:3的比例一个月后味道苦、涩

我爱吃草莓66 · 发表于 2013-10-12 14:13:19

菲儿菲发表于 2013-9-1 14:45
我做了几千斤，以后每年少量做，一辈子都有喝了。

用这种坛子做会不会出现密封不好的情况
请问你做的这么多都是什么原料啊

我爱吃草莓66 · 发表于 2013-10-12 16:39:58

我爱吃草莓66 发表于 2013-10-12 14:13
用这种坛子做会不会出现密封不好的情况
请问你做的这么多都是什么原料啊 ...

你做的是1:1的吗猕猴桃的你有没有尝尝我做的猕猴桃一个月了有点苦

746908012 · 发表于 2013-10-13 11:47:44

我爱吃草莓66 发表于 2013-10-12 14:08
杨梅烧酒？怎么做的

很简单的，先把杨梅用冷开水洗，凉干，再泡烧酒就可以。

而立海林 · 发表于 2013-11-13 12:34:45

双龙齐飞发表于 2013-8-30 23:53
我试过接近2年的木瓜+葡萄的酵素，也试过3个月的18种水果的复合酵素，但身体调理的好处，明显差比非常大， ...

请问你喝的是1：1的酵素还是1：3：10的酵素

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