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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

楼主: 悠然

[酵素制作] 做酵素不爆瓶的方法

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发表于 2013-4-18 08:40:53 | 显示全部楼层
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学习了 如果有配图就更好了
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发表于 2013-5-24 17:40:20 | 显示全部楼层
有没有人想过用牛皮纸?看韩剧里他们煲中药都不盖盖子,而是用一层纸盖在药罐上,不过我也没搞清楚那是什么纸,只看到他们把盖在药罐上,然后在边上折一圈就固定住了。以前认识一个中医,他主张不盖盖子煲药,这样才可接天地之气,经过一段时间实践,我却觉得韩剧里的方法更好,用纸即可透气,又防止脏东西进到药罐里!
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 楼主| 发表于 2013-5-25 13:48:27 | 显示全部楼层
木莲 发表于 2013-5-24 17:40
有没有人想过用牛皮纸?看韩剧里他们煲中药都不盖盖子,而是用一层纸盖在药罐上,不过我也没搞清楚那是什么 ...

做酵素不能太透气的,到了后期还要密封呢,如果太多空气进去的话,会长很厚的白膜,看起来不太舒服的样子。
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发表于 2013-5-25 14:27:30 | 显示全部楼层
悠然 发表于 2013-5-25 13:48
做酵素不能太透气的,到了后期还要密封呢,如果太多空气进去的话,会长很厚的白膜,看起来不太舒服的样子 ...

哦,这样啊,那个白膜究竟是什么?
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发表于 2013-5-29 18:26:03 | 显示全部楼层
蜂蜜掺入蔗糖鉴别
具体鉴别方法如下:  ①杂物的检出:取5毫升蜂蜜,加5倍的水稀释搅匀静置24小时,有悬浮团状物或沉淀形成,表明有杂物,沉淀物越多则掺杂量越大。纯蜂蜜无沉淀析出。  ②水的检出:把蜂蜜涂在扩散性好的纸上,在蜂蜜的外围有扩散痕迹,或者用火烧,则有劈啪响声,不易点燃,此为掺假蜂蜜。而纯蜂蜜不易扩散,更不见有双重痕迹,且可全部烧完。  ③面汤、米汤、熟糊精及其他淀粉的检出:取2毫升蜂蜜并加同量的水,稀释后煮沸,冷却后加碘液2滴,如出现蓝紫色、绿色、红色则表明有淀粉类物质存在。    ④饴糖浆的检出:取2毫升的蜂蜜并加4倍的水,稀释均匀后再缓慢加入95%的酒精,如出现白色絮状物则表明有饴糖浆.
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发表于 2013-6-5 16:33:36 | 显示全部楼层
学习了
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发表于 2013-7-4 14:10:40 | 显示全部楼层
倒是一个好方法,下次也试一下看,
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发表于 2013-10-1 21:44:25 | 显示全部楼层
学习了 谢谢分享
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发表于 2013-10-10 15:31:51 | 显示全部楼层
真是好方法,学习了
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发表于 2013-11-5 11:25:08 | 显示全部楼层
kxgldg 发表于 2012-11-10 12:58
也可以用保鲜膜包几层,用线扎住后,再在保鲜膜上用针扎个小洞。等没有气泡后用原来的瓶盖再盖紧的。 ...

这个方法好。我回去立刻弄。否则玻璃瓶可要炸掉:lol
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