同1瓶酵素不同时间过滤味道不同

刘莎小贝 · 发表于 2013-9-10 15:17:09

8月31过滤了1小瓶纯苹果酵素。感觉喝起来有一点点酸味。
今天9月10日又过滤了200毫升。喝起来有股苹果的甜味
请资深酵友指点。谢谢{:soso_e163:}

素心向雪。 · 发表于 2013-9-10 15:26:06

秋翁老师经典名言：一月闻香似陈酒, 二月酸酸醋味留, 三月甜酸酵素佳, 上品酵素年月久。{:5_135:}

刘莎小贝 · 发表于 2013-9-10 16:05:19

素心向雪。发表于 2013-9-10 15:26
秋翁老师经典名言：一月闻香似陈酒, 二月酸酸醋味留, 三月甜酸酵素佳, 上品酵素年月久。 ...

都是属于3个月啊，只不过相差10天哦
差别这么大呀

素心向雪。 · 发表于 2013-9-10 16:08:20

刘莎小贝发表于 2013-9-10 16:05
都是属于3个月啊，只不过相差10天哦
差别这么大呀

额的神啊，10天还叫相差不大，，有个词叫瞬息万变啦。。。

gzwyao · 发表于 2013-9-10 16:32:44

{:5_130:}{:5_130:}

hello晰 · 发表于 2013-9-10 17:01:20

我觉得我的柠檬酵素挺好喝的

jdzx99 · 发表于 2013-9-10 18:11:34

我过滤的环保酵素3个月时很酸，现在4个月就没有3个月时酸了，酵素是时间的产物，大家尽量放时间长点啊。

阳光一样的笑脸 · 发表于 2013-9-10 20:01:52

酵素是时间的产物,说得真好

武汉sky · 发表于 2013-9-10 22:19:07

{:5_130:}

hello晰 · 发表于 2013-9-13 17:56:29

hello晰发表于 2013-9-10 17:01
我觉得我的柠檬酵素挺好喝的

用冰糖做过1:1的柠檬用蜂蜜或者冰糖做口味要好一点

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