新手上路求指点-制作食用酵素的疑问

farmer

现在赶紧修改比例还来得及，但是如果你手头没酵素急着喝，先做点糖浆喝喝，等三个月后1310的接上了，就不用喝糖浆了。

可乐褒姜

{:5_127:}谢谢您的安慰。

吃喝不愁jiang

可乐褒姜 发表于 2013-9-11 08:47
领教了，科学这东西马虎不得呀！今晚回去重新分瓶，只是已经做了4天了且开始发酵冒气泡，希望现在分瓶加 ...

来得及，一切尽在掌控中！

萱草花

可乐褒姜 发表于 2013-9-11 08:47
领教了，科学这东西马虎不得呀！今晚回去重新分瓶，只是已经做了4天了且开始发酵冒气泡，希望现在分瓶加 ...

不用担心，可以的。

夕阳萍顾

我初认识酵素，就觉得它无比之好，所以一上来就打算直奔达人而去。
家里地方小，但我义无反顾。因为本人一家人有大小各种病。而且本人朋友多，他（她）们都有各种病痛，其中不泛癌症。我希望他们都健康。以前苦于没有良方，现在好了，有了酵素，或多或少是福音。所以我有这份善心，做出很多各种各样的酵素帮助他们，当然我也会提升生命的价值的。

我为酵素狂

jdzx99 发表于 2013-9-10 22:46
你说的很对，但我对发酵过后再补足水量的做法不太赞同，为了充分利用容器有酵友提出的另一个方法我觉得更 ...

你的这个方法和我的做法不谋而合了。我是在一个月后看看大瓶空间较多，就把小瓶里的酵素倒了一些进去，再密封。但是发现尽管看似发酵结束，实际却还在发酵。因为大瓶的边沿已经发现有液体流过的痕迹（尽管只有很少量），我已经擦了三次了。