俺是新手，俺想请教各位大侠，酵素一定要过滤吗？

解语花

如题，我的酵素快好了，可是里面的水果为什么要过滤掉？那些水果不能吃吗？求各大侠指点。谢谢

什么脾气

可以不过滤，分次取，喝完再取，剩下的继续发酵。

gzwyao

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吃喝不愁jiang

您这个问题非常之好，就是嘛为什么要过滤呢！我是这样想的：首先我们的制作方法是决定了要液体，而不是要具有酸味的水果。其次是液体更容易让人体吸收。当然果渣也是不能扔的，可吃，也可用作肥料，更可以作为母体兑水在发酵不过得加糖了。{:5_127:}{:5_127:}

gzwyao

环保酵素专家泰国乐素昆博士的酵素资料 http://www.hbjsjdq.com/thread-123-1-1.html
"7. 取出酵素时要细心，可用吸管取出，不可大力摇动导至混浊，因如果混浊会导电改变。 "

阳光一样的笑脸

渣取出放太阳下晒干当零食吃，另一种吃法是放冰糖锅里煮

farmer

喝液体容易被人体吸收，吃了渣不容易消化吸收，也可以打碎稀释了喝，喝了不容易饿，效果据说比液体要好。
想当初我自己酵素没到期，还在淘宝买酵素渣喝呢，口感比液体要好，都就是不容易消化。

蓝色梦幻

我是把渣拿来打了再冲水喝

解语花

谢谢各位大侠不吝赐教。回头打碎了泡水喝。