[转载]人缺酶就像车缺油

吾宇伦比

　酵素俗称“酶”，是一种具有催化活性的蛋白质。无论动物还是植物，一切生物的活动都需要酶的参与。人体也不例外，不仅每天所摄取食物的消化吸收、体内各器官的运作、细胞的新陈代谢离不开酶，而且分解进入体内的任何物质也需要酶的活动才能够完成。人们常认为“我们的食物决定我们的健康状况”，其实准确地讲，应该是我们体内能够消化、分解和吸收的食物决定了我们的健康状况。食物只有首先被分解成为身体可以吸收的成分，才能为我们提供营养成分。而这过程正是由酶来完成的，酶是消化食物并将大块食物分解为小块颗粒的化合物。在酶的作用下，蛋白质被分解为氨基酸，碳水化合物被分解为单糖，脂肪被分解为脂肪酸和甘油……如果酶量不足，活性不够，这过程就难以进行，食物无法被分解，人体也就无法吸收到所需养分。可见，酶对现代人的健康有着多么重大的影响。目前，随着社会的不断过步，人们的健康意识越来越强，但由于时间的限制，多数人都采用通过服用纯天然植物萃取的植物酵素来补充人体所必需的酶。

为什么人体缺酶？目前的问题是现代人体内缺酶的现象普遍严重，人群中十有六七的体中酶量不足。缺酶有如下三个原因：

原因一：生食 生食物中含有必需的消化酶，但酶在高温烹调下或加工储运过程中容易丧失活性，由于人们大都以熟食为主，使得食物中原有的酶遭受破坏，而不得不消耗体内天然的酶储备。另外，有些水果中酶含量最高的部位却是在人们所不吃的果皮和果茎中，以及在未成熟的苦涩的果汁中，这也是造成人体酶量缺乏的因素所在。

原因二：老化 人的一生当中体内生成的酶是有限的，随着年龄的增长，体内分泌的酶从旺盛变得不足。人体摄入的养料不容易消化吸收，依靠摄取养料来合成酶的能力下降，从而酶缺乏加剧，形成体内酶量递减的恶性循环。

原因三：现代生活 随着工业的快速发展和汽车的大量增加，导致废气大量排放，环境受到污染；农药的残留和食品中合成的化学添加剂的滥用；生活方式的快节奏、工作压力的增大以及看电视多运动少等文明社会的弊端增多……上述种种都会增加身体中酶的大量消耗，以致体内的天然酶无法保存。

人缺酶就像车缺油   体内缺酶会给身体带来沉重的负担，因为酶在一系列生化反应中起着独特的催化、分解作用，酶类的缺乏必然会损害身体的新陈代谢，出现机能减退、免疫力降低，造成消化不良、肠胃不适、体力不济、营养吸收不良等问题，癌症、老化早衰、低血糖、内分泌失调、肥胖、便秘、心脏血管等等也会趁虚而入。

　　就以消化酶为例，消化酶主要有蛋白质分解酶（蛋白酶）、碳水化合物分解酶、脂肪分解酶脂酶及核糖核酸酶四种。消化酶不足会阻碍身体对蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质的消化和吸收，造成低蛋白血症、脂肪性腹泻、脂溶性维生素缺乏、内分泌紊乱等疾病；同时，营养物质因不能被分解而集中在结肠里，容易引起广泛的消化不良症候群，如胃肠胀气、胃饱胀、腹痛、腹泻、恶心、厌食等症状。

人体缺酶怎么办？首先，多吃新鲜的水果蔬菜有益于人体补充酶量。酶分为在体内合成的酶和从外界食物当中摄取的酶两种。香蕉、酪梨、凤梨、芒果及红萝卜、木瓜、菠菜等富含酶的食物可以减轻体内合成酶的负担。而选择水果蔬菜补充酶时，一定要注意“当地、当季和盛产”三大原则。 其次，养成健康的饮食、生活习惯对改善人体缺酶有很大帮助。必须记住，酗酒、吸烟、大鱼大肉、食品添加剂、滥用医药用品等不良习惯，都会无谓地消耗人体大量的储备酶，而且由此引起的体内毒素的分解都会造成酶的浪费。所以，我们要认清这些“元凶”，最大限度地避免由不良的饮食、生活习惯造成的酶的过量消耗，以维持身体的健康。 另外，适当服用酶的补充品也是解决人体缺酶的不二法则。酶补充品可以促进消化器官和免疫系统的运作，减少消耗身体内有限的酶，让体内的天然酶保存更久。优质的酶补充品一般由多种酶组成，从天然的动植物中经高新技术提炼而成，适用于缺酶或需要补酶的人群。

何谓酵素断食法？ 酵素断食法其实相当简单，任何人皆可安心实行。具体是连天停止食用一天三餐饮食，只服用酵素，酵素代替三餐饮食内的食物，酵素含丰富的多种营养故能维持人体所需养分，一点都不会影响日常工作与活动，所以其实不应该称为断食，应称为“摄取断食优点的一种饮食法”。

有如下情况的人可试用酵素断食法1．头痛、肩痛、脖子痛、碰撞内伤、怕冷怕热、蹲下站起来会晕眩、头晕、疲劳、失眠、腰痛、食欲不振作、身体虚弱、体质过敏、贫血、宿便、高低血压、神经过敏、神经质、痔疮、自律神经失调、风湿性关节炎、痛风、口腔炎、胃炎、生理不顺、不孕症、习惯性流产、经痛、更年期障碍、湿症、黑斑、青春豆、香港脚、秃顶、蓄脓、太瘦、便秘、下痢。2．医院诊断是没有异常可是感觉不对劲的人。3．希望改善体质、增进健康，及恢复健康的人。 从六十多年前开始，酵素断食法的目地是为了消除身体内积存过多的废物和多余的脂肪，故亦能连带消除过分肥胖与便秘。将多余或不要的废物清除之后，才开始摄取对于人体有益的食物，如此增进内脏器官肌肉的机能，酵素断食法既是达此一目的的所用的一种过程最好的方法。

断食过程中会有的现象   酵素断食中，体内会有各种变化。那是酵素的作用促进新陈代谢，亢进消化器官的机能，大量排除废物。结果有的人会放屁、发汗、或频尿。汗依人而有味、尿黄这些证明体内已进行了清扫，是个好现象。同时有少数青春豆、发红、湿疹。有时空腹感，反而觉得肚子涨，因为酵素发生作用了。 植物性复合酵素的反应。在中医叫作冥眩现象（因酵素断食法引起的防卫反应）大概不久就可以完全消失。如果反应强烈，就减量，反应会消失。反应消失就快好了，以后会有好结果。有些人首次第一天酵素断食法胃会快速蠕动分解反应，较有饥饿感，无法适应，可饮用较多次酵素，习惯后渐渐不会有这种反应。

酵素断食法需要注意的事项  断食天数：首次实行酵素断食法只需一天即可，第二天复食时可吃普通食物，不超过八分饱。习惯之后可以尝试为期三天的断食法。半健康的人大概以一周为限，实行酵素断食法。酵素断食法的做法：一次酵素30~60cc加大约3~6杯的冷开水，可依照个人的口味稀释。服用法： 早餐、中餐、晚餐或肚子饿时随时可以再饮用。除了多喝酵素，多喝开水、多运动，以增代谢。

断食物后复食注意事项：（断三天）前两天复食物摄取较容易消化新鲜蔬菜、海藻类，稍微减少米饭等淀粉类，同时注意维持均衡营养，菜肴口味需求清淡，用餐时要充分咀嚼，细嚼慢咽。实行一星期以上的断食之后，必须花四至五复食，慢慢回复到从前平时用餐分量。

哪些方面可以得到改善？

1、使体内脏器官机能康复，呈稳定安静状态：采取断食法可以使消化系内脏器官和有关联的部分可得到稳静状态，第一特色。我们用餐之后胃肠随即进行消化吸收利用，所以对于体内脏器官而言，便产生负担而成稳静状态。当内脏器官恢复一般稳静状态后很快身体就会恢复，发挥原有的机能。古人所说的：（饭吃八分饱）之意、即是不让内脏器官受到额外的负担。

2、可消耗体内多余过剩的养分，与积极性排泄废物。

3、发挥潜能：人体具有控制生理的体质机能，例如：暴食暴饮之后，会引起下痢或腹痛，这就是控制体质发挥作用，警告当事人不可再吃喝无度。人体有几种这方面的生理体质，酵素断食法能使体质正常化，也能使退化的机能得以康复。

4、细胞活化性：内脏器官和肌肉都有许多不同机能的细胞。例如，胃就引起蠕动的运动肌肉细胞也有促进胃液分泌的腺细胞。这些细胞集中并发挥消化作用如果其中某些细胞群的机能降低会连带影响消化作用。实行酵素断食法时，内脏器官便得以稳定，容易使细胞群的机能康复，造成内脏器官和肌肉作用之活波力。

5、促进代谢、改善体质：利用酵素断食法以加强酵素活力，使代谢机能更旺盛。大部分人实施酵素断食法后肌肤产生润泽感，这代表新陈代谢作用活发力之故。像这种代谢作用在人体里的各种细胞会进行运作，所以健康状态会更佳、当然也连带改善体质。

6、肠作用与净化人体内部：小肠、大肠进行的消化、吸收作用，以及担任肠内发酵主要角色的肠内细菌赋之活性化（靠此一活性话作用，肠内细菌使其他生产物之维他命类会增加）。粪便的排泄都因酵素断食法而更加强化，当然也会增加新陈代谢（分解转换）。

7、持同化作用：从身体外摄取不属于人体的一些食物，然后转化为人体可吸收的有用成分，即为同化作用。这些作用大部分于小肠内进行，而实行酵素断食法时，能够促进此一作用的正常化，让养分吸收能力变佳。

8、增强免疫力：对人体而言，免疫就如同人体里的警察。所以加强免疫力一定有益于人体健康。

复食的方法  进行5~7天的断食后，除配合正确复食方法外；时间至少有三天以上，不可太燥进，以免影响改善成效，伤及身体。

第一天---综合蔬菜汤，糙米汤来进食，米汤要稀，不要太营养米汤的功用是让胃恢复工作而已，这时候任何东西都会吸收，太营养不易消化会把胃弄坏掉。

第二天---与第一天相同外，可加少许燥米稀饭、蔬菜泥。

第三天---与第二天相同，摄取量可略为增加，午餐可加少许面线扮少许茶油。

第四天---逐渐恢复正常饮食，以摄取清淡饮食为主，但不能一次吃太多。

◎复食需少量多餐细嚼慢咽，牛奶，豆浆，鱼肉蛋油皆忌食，因为较难以消化以免伤及肠胃。

◎肠胃不佳者，复食不可食用面线，咖啡或茶，更禁服药物，维他命，任何纤维质饮料及固体食物。

◎第一天、第二天最好不喝冰冷果汁及含维他命C太高食物，造成肠胃快速蠕动易造成肠胃不适。

◎如因复食不当，造成肠胃不适可饮用酵素原汁30cc口含后慢慢吞下，则需再饮用酵素断食一天后，再遵照复食步骤实施复食，不让健康成效受损。

酵素（enzyme），俗称“酶”，是生物体内一类起催化作用的不可或缺的蛋白质，是维持身体正常功能、消化食物、修复组织所必须，在人体的新陈代谢中有着非常重要作用。经多次试验表明，酵素能够解酒、防宿醉，那他又是什么原因有如此功效的呢？

        解酒、防宿醉都与乙醇代谢酶群（ADH）有关，而我们公司的酵素就包含有这些成分。服用了我们公司的酵素能迅速分解体内酒精，防止大脑及体内器官被麻痹，改善严重宿醉、头痛、头晕、呕吐等现象，酒前服用可防止醉酒。而酵素能在酒精进入肝脏之前就对它进行拦截并先分解成乙醇再分解为二氧化碳和水，通过出汗和排尿排出体外，从而有效地保护肝脏和胃部，最大程度的地避免肝脏和胃部受损，起到解酒保肝的作用。同时能够预防及改善酒精肝，肝硬化。常服用还可以增加饮酒量。

酵素（Enzyme），俗称“酶”，是生物体内一类起催化作用的不可或缺的蛋白质，它能够加快生化反应的速度，但是不改变反应的方向和产物。也就是说酵素只能用于加速各类生化反应的速度，但并不是生化反应本身(因此并没有任何副作用)。在酵素的作用下，生物才会有呼吸、消化、生长、发育、繁殖、运动等生命活动，才会产生新陈代谢等化学变化。人体如果缺乏酵素，自然就会引起代谢障碍，各个器官就会相继出现问题。器官出问题，表现在体外的其中一种形式，就是肥胖。而引起肥胖的原因有很多，但主要的还是因为物质代谢与内分泌功能的异常导致营养过剩，能量过多。
    我们从日常饮食里，其实可以摄取足够的酵素，可惜的是酵素非常柔弱，摄氏四十至五十度的温度，就足以令酶失去功能甚至解体。但我们经常进食的就是经高温烹调的食物，所以从饮食中得到的酵素，可谓并不足够。因为缺乏酵素令消化系统overload，不单影响营养吸引、排便，积聚下来的大量处理不了的毒素，更是肥胖的元凶。如果你是认真地对待自己的身体，短时间内又不知道如何补充酵素的话，可以尝试一下我们公司的酵素产品系列，详情请看我们网站的产品中心。
    而酵素减肥，即是通过食用属于食品的酵素产品，调整身体的机能，消耗过剩的脂肪。台湾女星林依晨即是使用酵素断食法成功瘦身7kg，成果斐然，请她拍摄当时的风尚专题，她主动挑了短裤穿，难掩骄傲地说：此刻瘦了可以穿短裤，高跟鞋秀一秀了！

酵素减肥的原理1. 新陈代谢作用酵素，可以增进机体消化功能的进行，促进脂肪、淀粉、蛋白质的代谢，改善因营养过剩所引起的肥胖。在进行换食疗法时，服用酵素，对人体的各项机能有激活作用，加强全身代谢功能，对全身状态进行调整，排除死亡细胞，促进健康细胞再生的分裂，使全身内分泌协调，清除周身酸痛，使人体健康达到一个新水平。2. 分解作用加快肠、胃消化液与食物之间的消化反应，而且还能加快和促进消化器官消化液的分泌，使的有足够的消化液来进行食物分解消化。

人体有一套解毒、排毒系统，可以担任排除毒素的重任，这套系统包括：肝脏、肾脏、肠道、皮肤、肺脏等，其中肝脏是最重要的解毒器官。所有进入体内的有害毒素都必须经由肝脏的处理，因此肝脏排毒功能一旦失守，人体毒素就会随之蔓延全身，各种慢性痼疾、肥胖及心血管类疾病便开始滋生。同时肝脏又是最辛苦最任劳任怨的排毒器官，因为肝脏只是包膜上有神经，内部没有痛感神经，再怎样损伤也不会疼痛，一旦感觉肝区不适，那是包膜神经所传递的信息，而此时说明肝脏内部出现的问题严重已经影响到包膜。所以一定要好好爱惜我们的肝脏。肝与胆通过经脉的联系而构成表里关系。胆附着肝叶间，所藏胆汁由肝分泌而来，而胆汁的分泌和排泄，胆的功能失常，胆汁郁滞不通，也会殃及到肝，所以临床上往往肝胆同病。

运用酵素进行肝胆排石：  肝胆相照，肝脏具有直接控制体内排毒的作用，肝脏排毒功能衰退，会随之殃及胆功能，诱发胆道系统内的疾病，如胆固醇结石、胆色素结石、混合结石……严重危害人体健康。各种慢性病都与肝脏未能发挥全部功效所致，所以胆结石是身体疾病的主要原因之一。如今运用酵素排石这种自然方法可以帮助您免受痛苦，轻松排石，从而最大限度减轻毒素对身体的伤害。酵素添加有针对性原料进行发酵，代谢产物帮助提升肝脏机能，软化胆管，促进胆汁分泌，排出胆砂与结石，功效显著，优于同类产品。产品品质温和， 排石过程简单无痛苦。

春雨

好文章

五香糯米

我也在尝试断食,但是好像心理上太依赖,暂时还不能断食整天.

幽兰(梦瑶)

谢谢{:5_127:}

、变色龙

学习了！{:5_132:}

世纪兰

{:5_135:}要学习