绿茶酵素的制作方法

乐乐2013 · 发表于 2013-9-27 10:43:22

家里屯了好些茶叶，想做绿茶番茄酵素来着，看了论坛里有爆瓶的情况，又有些担心，想问一下绿茶酵素按1：3：10制作时，绿茶是干茶叶的重量呢？还是泡了水的重量的说？
请赐教

月亮5555 · 发表于 2013-9-28 08:45:01

我也想用茶叶做酵素，请问比例是多少呢

乐乐2013 · 发表于 2013-9-28 10:00:00

有木有做过水果绿茶酵素滴前辈指点一二哈，还是把茶叶打成绿茶粉比较靠谱呢？

jdzgzy907 · 发表于 2013-10-1 13:24:13

茶叶是炒熟了的吧，也能做酵素？

依诺 · 发表于 2013-10-1 14:21:37

同求

乐乐2013 · 发表于 2013-10-2 08:53:36

哎，俺不管了，反正在做水果酵素的大桶里兑了500g的绿茶，用水先洗了下先，一开始也担心是不是炒过的不能做，不过嘿嘿，闻起来好香滴，每天开盖子满屋子滴茶香，希望能成功

Middle2006 · 发表于 2014-5-8 00:50:43

最近的绿茶酵素怎么样，拍个片片看看哈。我也准备做呢，能说说你的比例吗？另外为啥要加西红柿呢？

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