注意，做无患子酵素要留一半的安全空间啊。不要装满了

荷光者

注意，做无患子酵素要留一半的安全空间啊。不要装满了 。记住每天放气呀。不然就爆了

荷光者

注意，做无患子酵素要留一半的安全空间啊。不要装满了

雁南飞

做什么酵素也不能装满的。

西南林木

我今天把三次泡的无患子酵素液合在一个大塑料瓶子里了,谢谢荷光子的提醒,天天放气.

荷光者

西南林木 发表于 2012-9-4 15:25
我今天把三次泡的无患子酵素液合在一个大塑料瓶子里了,谢谢荷光子的提醒,天天放气. ...

无患子气泡多，因此要溜安全空间大些

神仙姐姐

这个一半安全空间，是指用做好的酵素浸泡无患子，还是直接用无患子1：3：10做，不要装满？{:5_117:}有前辈的经验，我们少走好多安路！

圝◣冰◢圝

神仙姐姐 发表于 2012-9-4 16:53
这个一半安全空间，是指用做好的酵素浸泡无患子，还是直接用无患子1：3：10做，不要装满？有前辈 ...

用成品酵素继续做酵素还要用红糖么？

荷光者

圝◣冰◢圝 发表于 2012-9-4 17:25
用成品酵素继续做酵素还要用红糖么？

做引子要加，泡无患子就不要加了

雁南飞

圝◣冰◢圝 发表于 2012-9-4 17:25
用成品酵素继续做酵素还要用红糖么？

也得用！用老酵素只能是起个缩短发酵时间的功能。

田园农夫ONE

圝◣冰◢圝 发表于 2012-9-4 17:25
用成品酵素继续做酵素还要用红糖么？

应该加红糖。红糖是菌的粮食，老酵素只是引子而已，会发酵的快一点。