大蒜是否可做酵素？

妙音~ · 发表于 2014-3-20 17:47:10

我做了，发酵期间味大，屋子里都这味道，持续一个多月左右，听说做凉拌调料味道极好。

头痛粉 · 发表于 2014-4-6 23:30:50

做成黑蒜吧，好吃，效价倍增。蒜皮还可泡水。用美的九升以上的电饭煲。比酵素快，15天。网内有帖子教做。

菲儿菲 · 发表于 2014-4-7 04:35:03

看了你的帖子，我突然记起我原来做过一瓶大蒜酵素，不记得放哪去了，已经有7个多月了吧，明天我找到尝尝看是什么味，再来告诉大家。

tktk · 发表于 2014-4-8 10:32:41

上周做了一回洋葱酵素，味道很大，打算下周做大蒜酵素

wuzhiwujuelove · 发表于 2020-8-14 20:19:49

消炎酵素

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