国庆做的松针酵素

雨ǒ豆 · 发表于 2013-10-7 01:20:06

10.2号做的松针酵素到昨天，一直没发酵啊，没冒泡呢，每天早上一起床首先是去看我的酵素，嘿嘿，松针酵素今天开始冒泡了，我用的是自排气的罐子，打开罐子还有气体放出的声音。心里别提多高兴，本以为是干的松针，而且又放了好几年了。多半都不会发酵了，这几天一直在忐忑不安中度过。。。。。。悬着的心中算是放下来了。另外还想请教前辈们，我做的差不多都是单一的酵素，但是我想做好以后再把单一酵素合并在一起存放可以嘛？

武汉sky · 发表于 2013-10-7 09:22:25

涩，味道不怎么样

gzwyao · 发表于 2013-10-7 10:56:12

单品合并当然可以，注意掌握成熟时间，最好成熟时间相同的并入，不同时间成熟的，则是以最新成熟日期为准。另外，注意相生相克。

joyguoling · 发表于 2013-10-7 10:56:32

松针酵素主要是功效是什么啊~~

昔今 · 发表于 2013-10-7 11:38:03

完全可以的

shoutingleeo · 发表于 2013-10-8 14:53:39

LZ是用粉末做的酵素么

雨ǒ豆 · 发表于 2013-10-8 19:55:41

shoutingleeo 发表于 2013-10-8 14:53
LZ是用粉末做的酵素么

是的。

收获愉快 · 发表于 2013-10-8 21:44:32

看到很多酵友都做松针酵素，请问你是用那一种松树？

diandian · 发表于 2013-10-8 22:16:08

都说越新鲜的果蔬蕴含的酵素越多，不新鲜的干货，里面的酵素含量已经很少很少，放了几年的松针还能做酵素么？
如果可以，我家里还有一大编织袋放了三年多的干松针，都可以派上用场啦！{:5_125:}

五香糯米 · 发表于 2013-10-8 22:28:35

diandian 发表于 2013-10-8 22:16
都说越新鲜的果蔬蕴含的酵素越多，不新鲜的干货，里面的酵素含量已经很少很少，放了几年的松针还能做酵素么 ...

可以做环保的.

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