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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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白果酵素

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发表于 2013-10-7 11:00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
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现在正是白果收货季节,超市有大量的白果供应。白果营养丰富,而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等具有良好的医用效果和食疗作用。但是,白果具有一定毒性,每天食用不超过20颗为宜。如果做成酵素,它的毒性是减少了还是增加了?哪位前辈做个或饮用过白果做的酵素,请介绍下经验,大家一起分享。

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发表于 2014-1-12 20:43:07 来自手机 | 显示全部楼层
好像是白色果肉的水果。
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发表于 2013-10-7 13:08:41 | 显示全部楼层
我们这里刮风公园里也落了很多白果 很多人去捡 我觉得味道太臭了  就不敢要

点评

回来洗了就不臭了  发表于 2013-10-7 18:56
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发表于 2013-10-7 14:36:28 | 显示全部楼层
没做过!想做你称一下三十粒仁的重量,算一下。因为它是干果,按:1:2:10比例即可!应该没有问题!
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发表于 2013-10-7 15:47:56 | 显示全部楼层
这个好象做了酵素达到十年能治白内障
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发表于 2013-10-7 17:23:06 | 显示全部楼层
可以做酒,那么做酵素应该也没问题吧!明天去公园捡些,我也做些酵素试试!
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 楼主| 发表于 2013-10-7 19:12:26 | 显示全部楼层
春雨 发表于 2013-10-7 15:47
这个好象做了酵素达到十年能治白内障

能治白内障?太好了,我马上就做。父母、公婆都白内障,   10年后也许自己也有白内障了。真是好主意,谢谢。
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发表于 2013-10-7 20:31:19 | 显示全部楼层
好朋友去大连旅游给我捡回来一些白果(银杏)味道很臭,去掉了最外边的果皮,清洗了很多遍放在一个盆里用露眼帘子控水。硬壳已经变成白色了。这几天正琢磨是否能做酵素呢、(也是考虑它有小毒的问题)百度了一下白果不能生吃多吃容易中毒,所以正纠结中。再说如果可作的话就那么带着硬壳做吗?拿的多久才能发酵好啊?
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发表于 2013-10-7 22:40:32 | 显示全部楼层
这东西带毒性,不建议做成酵素使用.

点评

煮熟了再做酵素  发表于 2014-2-26 13:21
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发表于 2013-10-8 08:38:46 | 显示全部楼层
咪咪格格2011 发表于 2013-10-7 19:12
能治白内障?太好了,我马上就做。父母、公婆都白内障,   10年后也许自己也有白内障了。真是好主意,谢 ...

我是在论坛看到的,你搜一下帖子
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 楼主| 发表于 2013-10-8 09:57:52 | 显示全部楼层
春雨 发表于 2013-10-8 08:38
我是在论坛看到的,你搜一下帖子

好的,谢谢
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