自制酱油（转载文章）

骊歌 · 发表于 2013-10-12 11:29:29

新风江发表于 2013-10-9 20:17
好，自力更生多好啊！还有啥也能自家做的。啥时候回乡下自己做豆腐吃。

城里就可以做，不用回乡下的。百度视频里搜索一下自制豆腐，就找到很简单的自制方式了，周末没事都可以玩玩的

骊歌 · 发表于 2013-10-12 11:31:29

我7月份拿霉豆瓣做的酱油，放在飘窗上晒的，每天见太阳的时间短，到现在都觉得发酵不完全，看来还真得晒一年了。

不睡觉的鱼 · 发表于 2013-10-12 14:39:27

自己制作非常好

紫月亮 · 发表于 2013-10-12 20:14:54

紫月亮发表于 2013-10-8 22:53
酱油我做过，我是8月底9月初做的，我们这那会的阳光还算好，感觉不错哦，有豆子的香味了，哪天空了，我拍照 ...

没时间，老忘了，我上楼顶看过，感觉照片跟文章里坛子那张照片一样

youyuemei · 发表于 2013-10-12 22:08:30

坛衣水是什么？

shuyuan · 发表于 2013-10-18 18:56:58

我也想知道什么是坛衣水

舞者 · 发表于 2013-10-28 14:37:12

我想知道，分坛后加水的比例，感谢回复哈！

氧气 · 发表于 2013-10-30 17:26:24

请问30斤的蚕豆放多少盐就可以了，是平时家庭吃的碘盐，还是其他盐，请指导！

焙焙 · 发表于 2015-1-27 10:42:52

{:soso_e113:}太好啦,今年夏天也试试看

自性弥陀 · 发表于 2015-1-28 14:05:23

{:soso_e163:}{:soso_e179:}

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