柚子皮酵素。

阳光一样的笑脸 · 发表于 2013-10-10 08:27:18

单一放柚子皮吗

一湾宁静 · 发表于 2013-10-10 08:43:58

阳光一样的笑脸发表于 2013-10-10 08:27
单一放柚子皮吗

是滴。

joyguoling · 发表于 2013-10-10 08:52:56

这个是做的环保酵素吗~~

mili · 发表于 2013-10-10 08:57:34

这个估计可以多放点水皮很吸水

一湾宁静 · 发表于 2013-10-10 09:09:46

joyguoling 发表于 2013-10-10 08:52
这个是做的环保酵素吗~~

是环保酵素。

一湾宁静 · 发表于 2013-10-10 09:12:59

mili 发表于 2013-10-10 08:57
这个估计可以多放点水皮很吸水

等过几天皮沉下去，是要再加些水。

MNjjmm · 发表于 2013-10-10 10:14:52

我10.7号也做了桶柚子皮的，之前看有酵友提起过柚子皮发酵得很厉害的，确实，我把一个气球套在上面，气球马上就吹起来了。只是当时是用5斤的壶做的，按理放3斤水，可是放了后，觉得上面还空太多，所以，又加了一斤水，但是柚子皮重量比较轻，所以同样的重量体积大，结果，柚子皮不能全部放进去了，还有好多放不进，可是看发酵得还是不错的，先试试看吧

一湾宁静 · 发表于 2013-10-10 10:37:22

一湾宁静发表于 2013-10-10 09:12
等过几天皮沉下去，是要再加些水。

我去年做过一桶柚子皮的，皮沉淀的时间要几个月的，有点慢。

动态雪 · 发表于 2013-10-10 11:23:28

请问，你做的全柚子皮的酵素，味香不香？

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