北方冬天冷是否適合做環保酵素

小粒米 · 发表于 2013-10-10 16:10:57

請教各位前輩，北方現在的天氣已經開始冷了，室內溫度約在20度左右，年底最冷時室內有暖氣不過溫度也是差不多20度。請問現在做酵素適合嗎？會不會過低了？

富晶 · 发表于 2013-10-10 16:13:09

不结冰就沒事。只是发酵慢。

小粒米 · 发表于 2013-10-10 16:27:12

感謝指導，準備做生平第一桶環保酵素啦！好期待喔

春雨 · 发表于 2013-10-10 16:45:55

没问题，我的酵素就是从一月份做的，淘米水的一个月就开始用了，我家有暖气不影响发酵，我的都放在室内。

布谷鸟啦啦 · 发表于 2013-10-10 19:09:05

北方还好呢我们江浙一带冬天也有零下的时候，室内室外差不了多少，也没暖气，我才是更愁呢{:5_120:}

鹩哥之家 · 发表于 2013-10-10 20:51:59

可以做，酵素不低于10度就可以正常发酵，低于10度就处于冬眠状态了，一旦气温高于10度了马上又开始发酵了。

小钩针 · 发表于 2013-10-10 20:59:23

冬天做的酵素不能用盖子密封，哪天暖和了，再次发酵看不到就爆瓶啦

gzwyao · 发表于 2013-10-10 21:29:47

{:5_132:}{:5_132:}有劳前辈指导

nanshan · 发表于 2016-10-22 20:19:06

地点是河北的农村今天10月22日生了炉子的暖气天气预报白天15度还是很冷的有暖气的房间依然温暖如春有两瓶10斤桶的环保酵素瓶底竟然鼓了都放不平看来有暖气的房间还是可以做环保酵素我家的暖气房间基本都高于20度一点

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