大家来看看我的环保酵素膜不是很白，正常吗

MNjjmm · 发表于 2013-10-12 16:05:46

前段时间发了我的环保酵素的图片来，听从了建议，10月7日重新加了糖，现在打开是厚厚的膜，还能看见冒泡了，应该是正在发酵了，只是膜不白，有点黄。边上黑黑的是茶叶。

搅拌了一下，变成这样

正常吗？味道闻上去酸酸的，没有发臭。

这是一个用油壶做的：9.18日放入最后一次果皮的。

貌似还不错，基本都沉下去了。

雷霆 · 发表于 2013-10-12 16:10:09

看不出，有人指导吗？

富晶 · 发表于 2013-10-12 16:24:47

1桶注意密封，2桶很好！按1：3：10做从未失败过！要自信心！不要担心！

MNjjmm · 发表于 2013-10-12 16:25:22

我也是希望资深酵友来看一下，根据经验指点一下

归去来西 · 发表于 2013-10-12 17:37:23

第一桶很好，没有坏，不必担心。第二桶很美很香！

jdzx99 · 发表于 2013-10-12 19:54:24

没有问题。都很成功，耐心等时间吧。

牛牛妈 · 发表于 2013-10-12 20:24:12

我看挺好的。

吾宇伦比 · 发表于 2013-10-12 20:37:33

恭喜你发酵的很好，完全正常，宽口桶和坛子都长白膜，这是我的环保酵素，给你参考，不用担心，非常好
！

鹩哥之家 · 发表于 2013-10-13 11:05:20

酵素的膜各种各样颜色的都有，不是一定是白色的，要看原料的，有的是黑膜这个跟黑霉完全两回事，不用担心你的酵素发酵的都很好。

武汉sky · 发表于 2013-10-13 11:18:12

没有问题

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