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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

查看: 8645|回复: 8

酵素有这样的气味正常吗?

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发表于 2013-10-13 14:14:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 jdzx99 于 2013-10-13 14:23 编辑

瓜果皮制作的环保酵素到期了,没有白膜非常清澈,ph值在3以下,过滤到塑料小瓶中开始使用,但过了一周液体表面开有白膜了,并开始有点刺鼻的气味,经过二周后气味特别大,气味是香香的但有点刺鼻,是哪种类似芳香烃类化学溶剂的气味,有点像橡胶水?我也说不好,反正闻着就像是一瓶化学试剂,我又测了一下ph值依然在3以下,尝了一下是酸酸的,液体也清澈,不知道有这种气味是正常的吗?看温医生视频说应该有香香的刺鼻气味,是不是就是这种气味呢?但我真的觉得闻起来就是化学试剂啊。食用酵素也是这样的吗?这种气味的成分是什么食用了会对身体有害吗?特请教各位有经验的前辈。先在这里谢谢了!
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发表于 2013-10-13 14:25:41 | 显示全部楼层
正常!是封闭问题。

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封闭!  发表于 2013-10-13 15:09
是应该封闭还是应该敞开?  发表于 2013-10-13 14:38
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发表于 2013-10-13 16:34:48 | 显示全部楼层
正常
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发表于 2013-10-13 16:50:55 | 显示全部楼层
长白膜是因为接触空气多了,没有问题,很正常,至于气味可能闻起来每个人的感受不一样,不用担心的.

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谢谢,我怕起什么化学反应了呢,呵呵。  发表于 2013-10-13 17:20
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发表于 2013-10-13 17:42:22 | 显示全部楼层
气味正常的 ,没有关系,密封保存就是了!

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谢谢  发表于 2013-10-13 19:37
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发表于 2013-10-13 20:10:49 | 显示全部楼层
{:5_129:}{:5_129:}
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发表于 2013-10-13 21:58:54 | 显示全部楼层
别人送了我一瓶也是香蕉水味的,我不好意思问他,放了几块橙皮进去。他是用腌咸菜的缸做的厨余酵素。

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气味真的很重很刺鼻,很像实验室里苯类有机溶剂的气味,所以我有点担心了。  发表于 2013-10-13 22:30
这么说我反而放心了,看来不只是我的酵素有这样气味,应该和做的容器没有关系,因为我是用饮料瓶做的。  发表于 2013-10-13 22:27
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发表于 2014-2-28 15:02:05 | 显示全部楼层
我的也是怪怪的气味,不臭也不香,说不出什么气味。
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发表于 2016-4-13 15:53:34 | 显示全部楼层
白膜,甚至我的使用酵素因为每天2次开盖取用,到最后都是混浊的白色了。这个正常。
味道也有些酒味,甚至有人闻起来说和喝醉了酒吐出来的东西那种味道的
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