日本酵素桶制作酵素应该几天呢？

dolldo · 发表于 2013-10-14 15:39:47

按说明书应该是6L水+1KG水果+1KG白砂糖，保持4-6天。
但实际上我第四天的口感很甜有点酒味，6天的口感有点酸酒味浓了。到底应该几天呢？酵素应该是什么口感呢？？

xiaohu5678 · 发表于 2013-10-14 18:09:49

那么快啊

我爱德鲁比 · 发表于 2013-10-14 21:55:30

六天？？这么快？发酵起来啥样的呢，好奇

dolldo · 发表于 2013-10-15 13:14:40

我爱德鲁比发表于 2013-10-14 21:55
六天？？这么快？发酵起来啥样的呢，好奇

发酵起来泡沫很多，据说是特殊的材质可以加速催化。但我不知道酵素应该怎么样算好了，口感是什么样子

kakaka963852 · 发表于 2013-10-15 14:13:10

讨论酵素QQ群330444392

我爱德鲁比 · 发表于 2013-10-16 12:39:51

dolldo 发表于 2013-10-15 13:14
发酵起来泡沫很多，据说是特殊的材质可以加速催化。但我不知道酵素应该怎么样算好了，口感是什么样子 ...

你用用看效果咋样.好的话 ,我也买一个

乐乐555 · 发表于 2013-10-18 01:56:32

抵制日货

yatou0426 · 发表于 2013-10-18 11:17:10

好像就一个礼拜内就可以喝的,听说,不过感觉肯定有酒味

cherry_ying · 发表于 2013-10-18 14:30:57

听说出来的只是类似果酒的酵素半成品，不知道是不是这样。

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