发现——酵素倒瓶后的现象

jenny~南药

        因为临时晚上有饭局，不想喝酒，就带了放在办公室的酵素。放在办公室的食用酵素是清澈透明的、玻璃瓶子装的，为了携带便利，便将玻璃瓶的酵素倒入塑料瓶（怡宝350毫升的纯净水的瓶子，而且这个瓶子的水直接开封倒出来的，塑料瓶子没被饮用过）。当日晚上的酵素没有喝完，剩了不到100毫升的样子，次日到单位我又将塑料瓶的食用酵素倒回了原来的玻璃瓶子，倒的时候就觉得塑料瓶子里的酵素比前一天浑浊了，当时以为是晃动造成的。现在两天过去了倒入玻璃瓶的酵素依然浑浊。我在想是不是塑料瓶和酵素产生了一些反应造成了酵素的浑浊，如果是真的，那么食用酵素是不是应该尽量用玻璃瓶。欢迎探讨。

抹茶

虽然的我孝素还没到食用期，但我也在想到时要个存放问题。

刘莎小贝

我是喝一瓶倒一瓶出来，剩下的继续在原装瓶里（发酵瓶）

木星星

我也会这样，取出一些，喝完再取，其它的就让它继续在瓻子里。这样就不需要一大堆小瓶子。

664170928

木星星 发表于 2013-10-16 12:00
我也会这样，取出一些，喝完再取，其它的就让它继续在瓻子里。这样就不需要一大堆小瓶子。 ...

这样会需要一大堆大瓶子（发酵瓶）;P

凡凡

“食用酵素是不是应该尽量用玻璃瓶”答案是肯定的，还有你的塑料瓶里有水，才导致酵素浑浊的吧

木星星

664170928 发表于 2013-10-16 12:26
这样会需要一大堆大瓶子（发酵瓶）

是的我有二十几个大瓶子，大瓶子好收拾，也用不着一到时间就过滤清空瓶子，一个大瓶子倒出来要十几二十个小瓶子装，麻烦

jenny~南药

凡凡 发表于 2013-10-16 14:06
“食用酵素是不是应该尽量用玻璃瓶”答案是肯定的，还有你的塑料瓶里有水，才导致酵素浑浊的吧 ...

有可能，塑料瓶的剩余水虽然是纯净水，但也不行。

富晶

酵素从醋，对塑料制品是不可能产生作用的！应该是晃动造成的导电改变。等一段时间从组，会变淸！

nanshanbali1

富晶 发表于 2013-10-16 14:59
酵素从醋，对塑料制品是不可能产生作用的！应该是晃动造成的导电改变。等一段时间从组，会变淸！ ...

那为什么市场上看不见用塑料瓶装醋呢？！那怕是再便宜的醋都是用玻璃装的。但酱油倒有用塑料瓶装的。塑料瓶酸碱都不耐。