制作高品质酵素之ABC

卡布其若/gz · 发表于 2014-6-9 20:11:43

学习了

凡凡 · 发表于 2014-6-12 15:06:57

小胡1982 发表于 2014-6-2 23:33
前辈，我做了很多桶了1：3：10的酵素。最近有几桶满3个月了。请问要过滤出来存放还是，继续这样发酵存放呢 ...

都可以，不用桶继续这样发酵存放好

xuer · 发表于 2014-7-22 15:40:36

我做的不加水酵素也有白膜并且问一下楼主做的加水酵素放自来水还是凉白开呢我准备做一下加水酵素

凡凡 · 发表于 2014-7-24 11:20:35

xuer 发表于 2014-7-22 15:40
我做的不加水酵素也有白膜并且问一下楼主做的加水酵素放自来水还是凉白开呢我准备做一下加水酵素 ...

用过几种水，其实自来水加一点酵素静置几天，非常好，活性水

宁静吉祥 · 发表于 2014-7-29 11:41:30

收藏了，谢谢！

蓝丝带 · 发表于 2014-7-29 18:28:05

多谢分享

雪逸悠恒 · 发表于 2014-8-1 23:22:16

谢谢楼主，我是来学习的，很受益

田园风光的人 · 发表于 2014-8-15 12:34:20

谢谢分享---我已经打印了慢慢学习

lj菁 · 发表于 2014-8-16 08:24:12

写得太好了，收藏！

火炎焰 · 发表于 2014-8-29 11:30:14

学习了，谢谢！请问凡凡楼主，我的试做了不加水的酵素，都三个月了怎么还是很酸，没有大家所说的甜味呢，是不是变成醋了？还有上面有白膜。怎么处理呢

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