新手问

愿心如水 · 发表于 2013-10-24 19:36:08

我同一天做了好几瓶酵素，只有一瓶发酵的特别好，其他的都没有反应，不知道是什么原因。那瓶在发酵的瓶子鼓的有点吓人，一开盖放气就象啤酒一样的冒出很多泡泡，我都担心所有的水都会变成泡泡，有高手指点下吗？

jdzx99 · 发表于 2013-10-24 20:21:27

每个瓶子发酵快慢不一样是正常的，不要太担心。只是发酵时不要密封瓶子，只要用塑料袋加橡皮筋就行了，你这样容易爆瓶的。

雕刻☆人生 · 发表于 2013-10-24 21:37:24

我的也是啊，有次像开香槟一样，喷了好多出来

吃喝不愁jiang · 发表于 2013-10-25 05:40:36

如果不及时放气，很危险！轻拧瓶盖当听到呲呲声，停止，等声音没有了再拧此时还会有呲呲声，再停，如此反复直到把气放完。

凡凡 · 发表于 2013-10-25 07:54:28

正常，第一个月不要密封

牛牛妈 · 发表于 2013-10-25 12:03:19

我前几天做的柠檬的，可能天冷好像没发酵呀。

愿心如水 · 发表于 2013-10-25 21:36:52

谢谢各位哈

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