关于酵素”分解”重金属的一点看法

中一

今年10月22日在大理阿旺的自然光生活馆听来大理旅游的温秀枝老师分享时，听到温老师说到酵素能分解重金属时，我也提出过疑问，温老师的回答是，乐素坤博士有对此问题的化学解析，比较复杂。

我不知道乐素坤博士是否懂中文，或他的中文程度如何，不知道”分解”一词是他用中文说的，还是其他人的翻译和运用，这个”分解重金属”在乐博士的原意里到底代表什么意思我们不知道。

重金属不溶于水，只有一些重金属离子（也就是重金属盐）是溶于水的，污水和土壤溶液里的重金属应指重金属离子。在一定条件下，原子与离子可以相互转化，但重金属原子与离子不能分解破坏成别的原子与离子，而只能转变它们的物理和化学形态。例如，经化学作用，形成各种络合物或螯合物，可以使废水中的重金属从溶解的离子形态转变成难溶性化合物而沉淀下来，难以参与生物与化学作用，也易于清除。

对于酵素是否能降低重金属对动植物的不良作用，不知是否有实践经验和实验研究。按温老师的表达是有作用的，只是具体原理方面，我们还不了解乐博士或其它人的研究情况。

一点分析，不一定对。

xinfuniuzi

应该不是分解，而是将食物上的重金属溶解到酵素水中，大部分的金属都是易溶于酸性溶液的，而酵素水是酸性的。

春雨

感谢你的分析，欢迎这样的技术探讨帖子

jdzx99

“温老师的回答是，乐素坤博士有对此问题的化学解析，比较复杂。”

是不是我们没有这样的专业水平理解乐博士说的化学解析过程？   但我特别赞赏楼主的探索精神，有疑问才有进步。

深圳老汉

这个问题我刚要提出{:soso_e181:}
“分解”一词确实容易引起误解。一般理解就是由一变成若干，比如水可以“分解”成氢和氧。
金属可以分解吗？应该不能。如有人说能，请提出证据。
对金属的特性进行改变是可能的，特别是对污染水和土壤的重金属是很有意义的。
首先这种改变会解除重金属的毒性，或者便于清除，或者脱离食物链。
比如对污水的处理使，重金属变为便于清理的污泥。
但是对土壤就不是这样方便了，必须变成很稳定的不溶于水的物质，让植物不能吸收。

玺诺

我也一直在找相关的文献或分析，酵素究竟是如何“改善”土壤重金属问题的。迄今无果。若楼主或哪位有有相关的文字可以分享的话，将不胜感激。