关于做酵素的容器

元.青花

我从去年开始做酵素，一开始只是种菜养花清洁用，一直到今年夏天亲生体验了他的妙处，才开始特意做可以食用的酵素，原来做的送人送的差不多了，准备大规模生产了，玻璃瓶大的实在太重了，家里有两个，这次想买塑料的，我纠结的地方在于以前我用小口的瓶子做的都很成功清亮没有白膜，只是广口瓶会产生很多白膜，是我个人的操作问题吗还是普遍现象呢？请各位有经验的大侠给点建议吧，到底是小口的好还是光口的好

diandian

我的广口玻璃瓶基本上都是做不加水的，没白膜。有两个广口酸坛，做1:3：10的，即使密封很好（用水密封的），还是长白膜。
所以用广口瓶做1:3：10的，长白膜是普遍现象。
我现在做1:3：10的食用酵素，都用小口瓶。环保酵素没那么讲究，有什么瓶就用什么瓶，反正就是尽量废物利用。

元.青花

恩呢，我觉得你说的很对，我已经按这个思路进行了，已经买了4个大桶，两个小口的，两个大口的，小口的食用，大口的环保{:5_128:}