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查看: 5218|回复: 8

黄曲霉素

发表于 2013-11-1 21:17:11 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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刚看家政女皇说腌制的食品，大豆花生白菜等会产生黄曲毒素，我们制酵素会吗？

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发表于 2013-11-1 21:26:22 | 显示全部楼层

多余地担心！黄曲霉素多在霉变的花生、玉米里，水果、蔬菜里没有！

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发表于 2013-11-1 21:26:22 | 显示全部楼层

本帖最后由 wsqnr 于 2013-11-2 11:20 编辑

有没大神来解答下

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发表于 2013-11-1 22:49:50 | 显示全部楼层

确定听到的是腌制的？

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发表于 2013-11-2 08:04:01 | 显示全部楼层

学习一下

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发表于 2013-11-2 09:40:06 | 显示全部楼层

{:5_116:}那每到冬天，做腌豆腐长的那是不是黄曲素？请教一下

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楼主| 发表于 2013-11-3 16:25:11 来自手机 | 显示全部楼层

腌豆腐的不是，那个专家说，相反乳豆腐营养很丰富，是素食者很好的营养补充食品

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发表于 2013-12-19 17:29:48 | 显示全部楼层

坐等大神解答疑惑啊~~~

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发表于 2014-9-30 09:05:25 | 显示全部楼层

谁检测过？

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