被誉为21世纪的最佳保健果品

凡凡

     桑葚是小时候最好吃也吃得最多的水果，往桑林里一钻，吃得满嘴满手乌黑乌黑的，口袋里再塞满了才肯回家。
     桑葚鲜果上市时间短，一个月不满，如今做酵素了，岂能放过这么好的东西，早早就等候桑葚上市，2次共买了近20斤，但桑葚寒性的，就加了温性樱桃、姜、红糖，做了3大瓶，补肾补血圣品，红艳艳的好诱人啊，4个月时忍不住吃了一点。到昨天终于满6个月了，过滤了一大瓶，嘿嘿可以美美的享用了。明年再做3大瓶。
     以下为摘录：在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长、无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。
    中国传统医学认为桑椹味酸，性微寒，具有提高人体免疫力、补血滋阴、生津止渴、润肠祛燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴止干、大便干结、滋阴补血、明目安神、利关节、去风湿、解酒等功效。
    闲话少说，上图
         
     再来个特写
           
  

jdzgzy907

用红糖做的吗

高山流水

{:5_124:}

什么脾气

今年错过了，等明年桑葚下来了一定要多做点。

玫瑰大街

凡凡你真棒!我今天伤心难过中,黑芝麻酵素损失了一半, 发酵产气太厉害了....

刘莎小贝

谢谢分享

世界太大

啥时有桑葚。

牛牛妈

{:5_124:}我也想做，就是没瓶子，主要是没地方。

甜甜

真棒！

凡凡

jdzgzy907 发表于 2013-11-2 20:07
用红糖做的吗

是的，桑葚一定要用温性的红糖