我做的环保酵素闻着象酸菜的味道，正常吗？

bigcup · 发表于 2013-11-6 14:18:06

我做了一瓶厨余材料的环保酵素，大部分是有点发黄的菜花+几片生菜叶子+一个黄瓜的皮+半个柠檬，1:3:10的比例，开始材料都浮在面上，每天把它压下去搅拌一下，过几天还长了不知道是白膜还是白毛的东西，我也搅拌搅拌搞下去了。大概3周左右，发现材料基本都沉在水里了，而且也不怎么发泡了，闻着是酸菜的味道，排气的感觉也不明显（是大口的塑料瓶，用4层保鲜膜盖着，然后再拧上盖子）。这是否有问题啊？是否还需要每天搅拌，还是说直接密封就可以了？请各位指教！

春雨 · 发表于 2013-11-6 14:39:57

我也做过菜花的,味道确实不好闻

mili · 发表于 2013-11-6 14:52:41

味道是这样的，不要紧的，可以密封了

jdzx99 · 发表于 2013-11-6 15:29:40

蔬菜做酵素就是酸菜味，正常，没有气可以密封，但还要经常观察，还是会有少量气产生的，隔一段时间放一次气。

bigcup · 发表于 2013-11-6 16:42:57

jdzx99 发表于 2013-11-6 15:29
蔬菜做酵素就是酸菜味，正常，没有气可以密封，但还要经常观察，还是会有少量气产生的，隔一段时间放一次气 ...

非常感谢！！

ld5656 · 发表于 2013-11-6 16:43:35

听说用菜做是比较酸的

bigcup · 发表于 2013-11-6 16:46:06

mili 发表于 2013-11-6 14:52
味道是这样的，不要紧的，可以密封了

嗯啊，这样我就有信心坚持了，谢谢！

京华姐姐 · 发表于 2013-11-6 18:09:48

菜皮叶子做的酵素就是酸酸的味，但到后来也不难闻的。如果都下沉了以后就封闭吧，大概隔个星期左右的观察一下，这时候基本也没有气出来了。。期待着收获吧{:soso_e100:}

清风万里00 · 发表于 2013-11-6 22:34:59

我用花做的，好香！

214959772 · 发表于 2013-11-6 23:50:20

是的，用厨余做的环保酵素味道不如果皮的香但使用效果蛮不错很棒哦。

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