可能是在北京制作大量酵素最便宜的方法

veryi · 发表于 2013-11-20 18:22:54

本帖最后由 veryi 于 2014-1-21 16:24 编辑

制作大量酵素，红糖是必须的，超市好的红糖最便宜也要6.5元每斤，做的多了，觉得还是贵。终于在新发地批发市场找到285元一袋50kg的红糖，已经买了3袋，糖很好，糖香味浓。
  水果我是在早市捡的，基本不花钱。
  水用自来水，成本忽略不计。
  桶是开始用25kg的，觉得小了。改用60kg的hdpe桶，食品级塑料，淘宝38元，运费20元，已经买了18个。做得多了，这个成本可以忽略。可能最贵的是时间成本，还有房租了，酵素还给家里释放臭氧净化空气呢，这个没法算。这样，60kg桶，用糖7.5斤，水75斤，可以做出75斤以上的酵素，每斤的成本是0.285元。很多师兄问到桶。这里发不了链接，请在淘宝搜索店铺：
黄龙驰塑料桶。或者宝贝：
塑料桶 60L蜂蜜桶 60kg大水桶食品级酵素专用桶

veryi · 发表于 2014-7-16 10:12:37

樱草花发表于 2014-7-15 22:19
我半年来做了700升环保的，最近小区水果店每天可拿到2到4，5斤的材料，顺便做了十多瓶小瓶装带到单位里，既 ...

现在的住宅楼楼板厚一般100MM，有的120MM，除去自重，一般可承受200-300KG/M2的载荷。靠墙位置承重更大。只要不是把酵素集中在一起一直堆到房顶就没问题。只要不集中，你家放个四五吨没问题。如果用60kg的桶，不堆叠，摆满房间都可以。

不睡觉的鱼 · 发表于 2013-11-20 19:57:38

酵素达人

芊米果果 · 发表于 2013-11-20 20:26:57

目前做酵素，容器是个问题，我批发的红糖，买的30斤的油桶，拣的果皮，也算便宜的了。

新风江 · 发表于 2013-11-20 20:39:39

“低浓度的臭氧可消毒，但超标的臭氧则是个无形杀手。”百度搜索到这样的。

甜甜 · 发表于 2013-11-20 21:49:40

大规模！～

金枝玉叶 · 发表于 2013-11-20 22:09:13

太棒了，向您学习！

零零妖 · 发表于 2013-11-20 23:37:08

能否发个食用桶的淘宝链接？谢谢

追求 · 发表于 2013-11-21 01:40:30

你说的是水果批发早市？做这么多是在淘宝上销售的吗，还是都以送人为主呢？我是做酵素的有点上瘾了，我用的是120斤加厚的食品级朔料桶。什么都是买的，感觉都用来送人，长期下去成本有点高，有点承受不了。一直做下去又能解决成本问题的方法有吗？

开心就好147 · 发表于 2013-11-21 09:01:45

能否发个食用桶的淘宝链接？谢谢

╰★什么个情况 · 发表于 2013-11-21 09:16:20

淘宝链接多少？

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