只用一种蔬菜做环保酵素行吗

熊熊曦予

我在单位食堂收集菜叶，菜根，可有时品种很单一，今天收到5斤青椒把，做了一桶，这样能行吗？

熊熊曦予

家里有地暖，发酵桶放在地上行吗？

小钩针

都可以嗒

wsqnr

资源好丰富喔

farmer

最好是多种植物一起发酵。一天一种，几天就几种，可以陆续放进去啊。

sophy745

水果店有那种处理的水果，一元一斤的，可以买点

菁菁

对于环保酵素来说，没问题。食用酵素要考虑到食材属性、口感之类，所以搭配着比较好。环保的不用考虑这方面。

菁菁

地暖温度如果不是很高应该没问题，但发酵的时候可能会反应剧烈些，发酵那几天注意一下别喷出来了。

萱草花

完全可以，蔬菜里面营养不比水果少。

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