自制发酵腊八豆美味健康齐分享

营养师张宇 · 发表于 2013-12-11 11:05:45

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营养师张宇 · 发表于 2013-12-11 11:06:08

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栀子花般 · 发表于 2013-12-11 23:33:41

营养师张宇发表于 2013-12-11 11:06
再过一个星期就拉丝了，味道会更好。

怕是再等不了一个星期了，已经被瓜分得差不多了。我儿子也挺爱吃的，今天白天吃了一些，感觉吃饭的胃口都好了些。

阳光一样的笑脸 · 发表于 2013-12-14 16:47:05

请问下才做一个星期多，在常温下，南方气温10几度，但我有加酵素做为引子，今天尝了下，有酸味道了，感觉还有点丝，被我吃了一大口，味道还不错，是否就可以慢慢吃了，一天大概多少的量，多谢

营养师张宇 · 发表于 2013-12-14 18:49:01

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等闲之/kf · 发表于 2013-12-14 19:53:43

我想问一下，黄豆和辣椒搅拌的时候是放凉了呢，还是趁热呀？？

营养师张宇 · 发表于 2013-12-14 20:10:40

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阳光一样的笑脸 · 发表于 2013-12-14 21:36:13

多谢！

营养师张宇 · 发表于 2013-12-15 11:01:49

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goodluck · 发表于 2013-12-15 15:12:39

没有那种罐子，用密封玻璃瓶行不行呢

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