葡萄酒

武汉sky · 发表于 2013-7-19 14:12:58

70斤够喝一段时间了

三年陈艾 · 发表于 2013-7-19 15:20:59

我姥姥也做葡萄酒，今年准备做300斤{:5_116:}

三月雨 · 发表于 2013-7-19 15:29:28

去年我妹妹帮我做了葡萄酒，但春节回去喝的时候，感觉味太重，酒精含量太高，我不爱喝。请问酒精含量跟放的糖的多少有关么？

那杯茶 · 发表于 2013-7-19 15:53:48

能介绍下葡萄的做法吗，学习下，也准备做了。

jdzx99 · 发表于 2013-7-19 16:34:32

美丽日记发表于 2012-10-23 14:28
请问你做酒需要天天放气吗？我买的是自动放气的那种瓶子，什么时候可以完全密封呀？ ...

开始一周还是应该搅拌的，把漂在上面的葡萄皮浸到水里避免霉变，还有利于葡萄皮中单宁成分的浸出。

三月雨 · 发表于 2013-8-11 12:13:20

请问一个能装38斤水的玻璃瓶用来做葡萄酒，得买多少斤葡萄才能做到既不学浪费瓶子空间，又不会发酵时漫出瓶？谢谢。再，现在正值得气温高的时候，不好做葡萄酒不？

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