舌尖上的营养早餐

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营养面包搭配红枣莲子银耳羹美味的早餐

把胡萝卜洗干净后切小块，用量没有严格的要求。我用了两小根。

加少量水与蜂蜜打成汁液，越细越好。

把胡萝卜汁倒入面包机，加入面粉和小半料勺的盐，调和油，酵母，刚开始做在和面这项要注意观察面粉与水的比例，随时可以加减，多操作几次就心中有数了。

按菜单选择 甜面包 在面团发酵前加入少量的黄油。

当香气满屋时，我的香喷喷黄盈盈的，外皮酥脆里面柔软的营养面包就快出炉了。全程2小时50分。

除银耳外，加入了红枣枸杞莲子冰糖，小火慢熬3个小时。我晚上睡前，把泡好的食料防入电子锅定时，早上起来银耳羹便成了我家餐桌上的美味。至于银耳羹的功效大家都多少知道，我就不多说了。
玫瑰花馒头与醪糟或皮蛋瘦肉粥的早餐
玫瑰花馒头制作方法是从我们论坛里跟JNYJH学的，面的上色用的是胡萝卜汁 也可以用南瓜等。

玫瑰花馒头的生坯先放锅里二次发酵15分钟后再开火，起锅用凉水。

20分钟关火后不要马上打开锅盖，等3-5分钟再开，这样馒头更好看。栩栩如生的玫瑰花馒头让人不忍下口了。

醪糟的益处和功效我曾经特意出过帖子，在这就不多讲了。皮蛋瘦肉粥也是大家都会做的家常饮食，我也常做主料虾仁粥牛肉粥，总之，除了夏季早上多喝粥胃会暖和一整天，喝粥对身体有益处。

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我刚做好面包与馒头时，曾在群里炫耀一番，哈哈。没想到我拍了那么多照片，现在要对照写文字累死我了，终于写完了。请大家多提意见。{:5_127:}

田园农夫ONE

真的很能干！

凌霜

早餐做的真精致呀！
心灵手巧的JM，向你学习做营养早餐，看着就很有食欲！
我也一直想学JNYIH的玫瑰花馒头，到现在都还没有实践，呵呵！
坛子里的JM都厉害，我都看到两个玫瑰花成品出师了，

道不远人

健康营养的早餐，有创意。我的面包机做了几次就搁置一边，看到你做的面包，我得试试。谢谢分享！进这个论坛太受益了，每天都可以学习到很多知识。{:5_127:}

xnz1031

凌霜 发表于 2012-9-28 08:30
早餐做的真精致呀！
心灵手巧的JM，向你学习做营养早餐，看着就很有食欲！
我也一直想学JNYIH的玫瑰花馒头 ...

我想只要用心去尝试总会成功'你有时间会做的更好

xnz1031

道不远人 发表于 2012-9-28 09:13
健康营养的早餐，有创意。我的面包机做了几次就搁置一边，看到你做的面包，我得试试。谢谢分享！进这个论坛 ...

面包机用途很广'慢慢去尝试做不同配料的面包'给家人更多美味吧

左岸

巧手，玫瑰好漂亮，

xnz1031

左岸 发表于 2012-10-13 21:12
巧手，玫瑰好漂亮，

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如歌912

真能干呀。{:5_116:}