关于制作环保酵素原材料的问题

丹麦盛宴 · 发表于 2013-12-13 11:48:20

请问前辈们，煮熟的玉米、煮熟的地瓜、超市里买的过期了的蓝莓果酱，可以做环保酵素吗？

丹麦盛宴 · 发表于 2013-12-13 11:54:06

再是，水果腐烂的部分需要去掉吗？

jdzx99 · 发表于 2013-12-13 14:02:01

本帖最后由 jdzx99 于 2013-12-13 19:56 编辑

做酵素要用生鲜植物，我认为做环保酵素的原料非常多，没有必要放烂的。

心底祝福 · 发表于 2013-12-13 17:35:52

最好都别用了。因为“煮熟的玉米、煮熟的地瓜”中的酵素，经过加热，已经被破坏了；过期了的蓝莓果酱中，含有诸如防腐剂等化学成分。

心底祝福 · 发表于 2013-12-13 17:36:15

jdzx99 发表于 2013-12-13 14:02
做酵素要用生鲜植物，但我认为做环保酵素的原料非常多，没有必要放烂的。 ...

支持。

布谷鸟啦啦 · 发表于 2013-12-13 20:48:04

老平农去泰国拍的录相中，乐博士做酵素的原料包括吃剩的米饭，我想熟的地瓜玉米也能做，只是最好和别的生鲜植物一起做酵素，以免发酵不够充分。
温医师说做环保酵素水果烂的部分不用去掉，但自家用而且有精力去掉的话尽量去掉好了

丹麦盛宴 · 发表于 2013-12-14 20:45:47

丹麦盛宴发表于 2013-12-13 11:54
再是，水果腐烂的部分需要去掉吗？

好的，知道了，谢谢:loveliness:

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