柿子熟了，做酵素能加别的水果吗？

水中的飞鱼

我家附近有柿子树，想做酵素，可老公说，柿子吃不对了，容易结石，还涩，让我查查能不能做酵素。我说肯定能，就是我想加别的水果，有相克的吗？

jnyjh

加梨苹果一起很快就不涩了，但不知道一起做酵素好不好。我是单做的

limi

我今天做了，柿子、梨、苹果、火龙果、柠檬、冬枣、杨桃、栗子、柚子、石榴、芒果。特意想整多一点品种，不会有问题吧。