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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

楼主: 简朴新世界

[酵素制作] 柚子皮环保酵素——列队阅兵

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发表于 2012-12-5 19:44:25 | 显示全部楼层
环保酵素微信公众号
糖块不用这样切呀,而且糖这样放进瓶子口,多不容易呀。用一个大桶,装上水按比例把糖块放进去,过一阵子就会溶解了,然后用个漏斗把糖水灌进瓶子,不是很方便吗。
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发表于 2013-11-7 11:32:31 | 显示全部楼层
这招高!省劲!简单易操作!
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发表于 2014-5-31 00:11:03 | 显示全部楼层
您好,请问你的柚子皮酵素成品会不会也是有柚子皮的清香呢?我做了,但是连海绵体都放进去了,而且按1310的比例,现在都好几个月了,没发霉,但成品真是够难看的!都不知道该怎么利用了
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发表于 2015-1-27 11:04:14 | 显示全部楼层
草本水禾 发表于 2012-10-9 14:11
不错,请问柚子皮要是放料理机里打碎是否发酵更快些?

是发酵很快,而且是不停的发酵!
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发表于 2015-1-27 11:16:58 | 显示全部楼层
神仙姐姐 发表于 2012-10-13 19:53
是的喽,可能柚子皮的白色物质密度小比较轻,这种情况搞得我后来做酵素时都用小刀把白色的切掉了! ...

我是用刨刀把柚子皮刨下的,白的都没要,做一瓶5升的要5个皮做才达到1:3:10的比例。
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发表于 2015-1-27 11:23:10 | 显示全部楼层
简朴新世界 发表于 2012-10-15 15:03
柚子皮酵素   产生的气体太多了   早上爆了一瓶     大家要记得放气哦

做第一瓶时用的油瓶做的柚子皮,发酵非常激烈,放气了后一会就会自动把盖打开,不至于炸瓶。另一瓶的做法是在头一个月用保鲜膜封瓶然后用个牙签刺个孔就不用每天手动放气了,定时摇动就好了!
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发表于 2015-3-17 14:39:33 | 显示全部楼层
好壮观啊!赞一个!
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发表于 2015-3-17 15:11:17 | 显示全部楼层
鲜花能不能做酵素?咖啡能不能做?
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发表于 2015-3-18 13:53:39 | 显示全部楼层
太美了,
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