我做的食用酵素半年，结果是表层是绿膜 (补图)

新的家园 · 发表于 2014-1-13 17:02:23

本帖最后由新的家园于 2014-1-16 11:45 编辑

请问这是什么原因呢？我需要重来吗？

三张照片、第三张打了闪光灯。

我用十几种水果做的，没想到成了这样，还能起死回生吗？
而我用没成熟的小桃子做的却成功了，不知道生桃子的能不能吃？

上海-依然 · 发表于 2014-1-13 19:23:37

发照片看看吧

GHBPZM · 发表于 2014-1-13 22:19:59

发张照吧，我有一瓶苹果酵素感觉也有点绿，不知道能喝哇

diandian · 发表于 2014-1-13 22:25:15

上图看看才知道。

新的家园 · 发表于 2014-1-16 11:46:12

diandian 发表于 2014-1-13 22:25
上图看看才知道。

补了照片，帮我看看吧

慵懒的猫猫 · 发表于 2014-1-16 12:16:51

像海藻面膜啊。我的也有点绿，但是没你这么绿.帮你顶顶，让论坛的高手来看看！

tongtong12 · 发表于 2014-1-16 12:43:26

好像霉菌啊，是不是敞口发酵啊？我用酵素敞口泡我一个粘油的容器最后生出了绿膜

xiaohu5678 · 发表于 2014-1-16 13:31:40

不能喝了，加糖改环保酵素了吧。

diandian · 发表于 2014-1-16 14:03:18

新的家园发表于 2014-1-16 11:46
补了照片，帮我看看吧

长霉菌了啊，绝对不能吃了，把霉菌捞出来，然后作环保用途吧。

新的家园 · 发表于 2014-1-16 15:54:52

tongtong12 发表于 2014-1-16 12:43
好像霉菌啊，是不是敞口发酵啊？我用酵素敞口泡我一个粘油的容器最后生出了绿膜 ...

那应该是没密封好容器没有盖我盖个塑料布用绳子捆上看来还是不到位

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