关于酵素的制作时间

隆美尔 · 发表于 2012-10-9 15:38:54

我看了温医师的演讲，其中讲到酵素的制作时间，说最好是六个月以上。
能否三个月做好就导到小容器中，六个月后再使用。因为大容器做酵素
方便。
也就是酵素溶液脱离果皮菜叶是否还继续发酵，不知谁知到能否可行？？

惠恒-丽华 · 发表于 2012-10-9 16:10:14

可以的。温老师说过，三个月以上可上让它在原容器，也可以滤出酵素液密封存放。

隆美尔 · 发表于 2012-10-9 16:31:31

谢谢，那就方便多了

田园农夫ONE · 发表于 2012-10-9 16:48:32

慢慢陈酿！

黄钒（乐途） · 发表于 2012-10-9 16:58:11

越陈越好 {:5_116:}

秋翁 · 发表于 2012-10-9 17:22:56

{:soso__10509300650737136888_1:}窖藏老酒香，陈年酵素甜。

凌霜 · 发表于 2012-10-9 19:59:42

惠恒-丽华发表于 2012-10-9 16:10
可以的。温老师说过，三个月以上可上让它在原容器，也可以滤出酵素液密封存放。 ...

丽华看的仔细！

凌霜 · 发表于 2012-10-9 20:02:06

滤出来密封保存到想要得时间短是可行的。
我记得坛子里一凡分享的效果很好的1年酵素就是这样滤出来保存的，还是可以达到细化分子，增强功效的目的！

隆美尔 · 发表于 2012-10-11 20:53:08

谢谢诸位朋友

真诚的心 · 发表于 2012-11-16 21:33:04

可以把水果用搅拌机绞碎后再来做酵素吗？这样发酵会更快更好呀？

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