制作酵素小妙招

lktlktlkt · 发表于 2014-11-9 20:55:52

谢谢了。我也要做2次发酵，正好有6个月的酵素，上月买了1斤黑加仑还没吃，马上做。

薄荷462486319 · 发表于 2014-11-17 19:57:47

感谢分享！刚刚做好2瓶胡萝卜苹果复合的，又来看帖学习，立刻放了些葡萄干进去，这是我人生中第一次做的酵素，好期待啊！

薄荷462486319 · 发表于 2014-11-17 19:59:26

天天123 发表于 2014-6-29 19:57
自己用糙米酿造，很容易的，米醋制作方法
方法一：1、备料：三公斤的罐，凉好烧开的水，半碗米，500 克 ...

感谢分享！现在卖的醋都有太多的添加剂，这个方法好，简单易操作！

lugoman · 发表于 2014-11-18 18:40:30

深呼吸的鱼发表于 2014-2-9 09:52
我时间最长的酵素才2个月，是1；1的，不知能不能像楼主一样二次发酵？

网上说1:1的会太甜，不适合长期喝，你做的口感怎么样？已经开始喝了么？1个月就好了？
我也是按照1；1做的，刚刚半个月，有酒味，不知道多久才好啊~

lugoman · 发表于 2014-11-18 18:40:47

深呼吸的鱼发表于 2014-2-9 09:52
我时间最长的酵素才2个月，是1；1的，不知能不能像楼主一样二次发酵？

网上说1:1的会太甜，不适合长期喝，你做的口感怎么样？已经开始喝了么？1个月就好了？
我也是按照1；1做的，刚刚半个月，有酒味，不知道多久才好啊~

xqxl-1010 · 发表于 2014-11-20 10:27:37

多谢提醒，差点忘了葡萄干了。

月光如梦 · 发表于 2014-11-30 18:39:22

明天去买葡萄干，谢谢楼主分享

该用户名已注册 · 发表于 2014-12-14 14:31:10

好方法，值得试试，多谢分享

happy_natural · 发表于 2014-12-14 14:48:40

学习了，马上照做

lumeihao · 发表于 2015-1-21 10:38:22

以后有空瓶子也学做些米醋，多谢分享！

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