求酵母的使用及养护方法，如有亲身体验分享更加求之不得

糖葫芦

牛牛妈 发表于 2014-1-21 10:55
厉害，我一瓶都没出酵素妈妈，期待楼主经常放照片或介绍它们长得如何。

牛妈，圆口的那张已经缩小啦，所以我准备将她请出来，单独饲养试试看！
大方盒子的，长得不错，有点大，所以暂时没有容器能装下，不然切成几块试试看，你想看我一定会常更新下的{:5_127:}

投降猫咪

糖葫芦 发表于 2014-1-21 10:12
圆圆口的，准确的说能有20天才出，我发现的时候，已经有一些了，我给你看下刚刚有的样子……

方口的久 ...

这么短的时间就可以有麻麻出现了啊....赞！

你打算捞出来放清水里养吗？
放清水不用再加什么别的东西了吗（比如糖啊蜂蜜啥的）？

特好奇，很想用显微镜看看她们活动的样子

打不死的阿三

这个是酵母？具体是什么样的，是一块连在一起的吗？ 我做了好几瓶都四个多月了，只是有白色的膜，一搅就散开了

糖葫芦

投降猫咪 发表于 2014-1-21 12:52
这么短的时间就可以有麻麻出现了啊....赞！

你打算捞出来放清水里养吗？

目前有两个资深酵友推荐我单独请出来，清水饲养啊！难道她们还会动啊…… {:5_131:}

jingxin69417

糖葫芦 发表于 2014-1-21 15:21
目前有两个资深酵友推荐我单独请出来，清水饲养啊！难道她们还会动啊……  ...

你可拿出来，放到茶水+冰糖中养着，等再大再厚时再加入一些红茶水+糖就可以当成红茶菌液喝了。

糖葫芦

jingxin69417 发表于 2014-1-21 15:41
你可拿出来，放到茶水+冰糖中养着，等再大再厚时再加入一些红茶水+糖就可以当成红茶菌液喝了。 ...

{:5_127:}
这个方法有点意思，但是呀，这个是环保酵素，都是厨余肥料做的，做之前也没有单独清洗，啥茄子皮，木瓜皮，绿菜叶都有，这样也能喝？

传清

我的连白膜都没有一点,更别说是妈妈了

無鈳取玳

好像是以前见过的一种什么菌，用茶和糖水养的，我的好几瓶酵素都没有见到这个呢 ？   

糖葫芦

把小的拿出用糖水养养看。都碎了！不知道为什么从小很薄，长到大很厚，之后又变小了！
酵友们，我觉得你们要想试着引出这个酵母妈就用茄子试试，茄子皮和茄子瓤都用。试试无妨。
（我的圆口瓶里很多茄子）（方口盒的我忘记了，不能打开看，因为怕酵母再碎掉，肯定的是都是厨余废料）

再就是温度要高点，放暖和地方，简单的盖严了就行，因为我没有搅拌，也没有密封的，管都没管的。十几、二十天的看一下出没出。

猪太太

谢谢楼主分享，我也好想有酵母。